制標的過程中，考慮人的健康為第一位，同時也應保護傳統民族企業的正常
; w! x) C. ]' ]& J6 [$ e2 `! ~) Y: z公仔箱論壇發展，如果都按零風險，企業成本很大，繼而消費者的負擔也就增大，而且國內0 z) k2 x0 d8 n
沒有必要非得嚴于國際標準。——劉秀梅5.39.217.768 H3 U8 [' I: e3 h
新華社叁亞11月26日電 12 月21日起，速凍食品新國標將實施，這意味著金tvb now,tvbnow,bttvb% p2 ^- O( @: ~8 X, S' G
黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。針對公眾質疑，中國疾控中心食品安
' A5 y' l X3 W% n: @9 B, G, Q4 {" T7 p全首席專家劉秀梅在叁亞參加“生命科學新技術在食品安全中的最新應用進展”( {, Z! g/ o2 `. N7 a5 e
論壇時表示，公眾不應局限于關注具體數值，更要關注新國標制定過程中采樣量
3 _0 q: j- X4 h6 ^) m0 O的擴大。5.39.217.76/ c s$ z% Q9 U( j" N5 e2 s
劉秀梅表示，單從數字上來講，新國標看來是放鬆了，但根據現在國際上對
% J* W$ c- i% ]7 q公仔箱論壇金黃色葡萄球菌限量的規定，以及它在某種食品中的危險度，國內公布的新國標
l) q9 D6 \ K/ u1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是退步而是進步。國內過去對金黃色葡萄球菌設定不能檢出的時候，有兩個前
3 \5 p, Y4 P6 Z# O$ p2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提條件限制，首先是過去檢驗技術不行，即使想規定具體數值，但實際操作做不
) f _2 p/ H6 \2 ^0 i: Y) f到；其二，過去制定原國標時，國內對食品安全的關注以及對國際上微生物控制: G8 u9 n& f) _" P' |' [
的動態未能跟緊。
3 {/ V9 `3 `4 x) q+ N9 x 而在修訂標準的過程中，采集了大量數據進行研究。速凍食品零下18℃保存，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 [7 a; A0 |# \+ T
在這種冷鏈條件下，菌量不能夠再繼續繁殖，也沒有條件產毒。在這種情況下，
: e" R1 v7 g6 H/ a& T+ z) b3 ^5.39.217.76在一定量的範圍當中對人體是安全的。, ?; x j, I _) q7 g
劉秀梅稱，公眾不應局限于關注具體數值，更要關注我們前面采樣量的擴大。
4 h% n6 \( S$ T國內過去采一件，現在必須采五件，而且五件裏衹允許一件在可接受範圍。因此，tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; l. d$ K: J& Z
新國標是更嚴格、更科學也更公正的。 |
發表於 2011-11-27 10:26 AM
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