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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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6 f+ J- y9 R* k7 }相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
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中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
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& C" |# {6 v, p2 k( d- V+ g1 }# b( q' W2 C5 h研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發公仔箱論壇; d: C# H! j. [! {6 Y$ a

! _1 n" R' j. x: q4 Q. w  _  R5.39.217.76表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。9 p, r1 r9 s0 f
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* m5 `* ~9 |, W2 y# ~, `
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 E& G+ ?7 y' ?0 L4 W
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃tvb now,tvbnow,bttvb% y5 g' r- b- m( O$ Y

+ B; i% s) j4 K8 Y7 z. N2 W5.39.217.76度。」公仔箱論壇& e- h8 W! h) D* E9 F

3 L5 c+ v1 Q5 T「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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5 P. o5 k$ @' k0 f+ o3 s$ _* w- p公仔箱論壇是罐裝食品繁多。」# T7 f+ n9 z; w0 q
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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. i4 Z; T3 V! o+ B" `8 B3 ktvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有tvb now,tvbnow,bttvb: q3 m# z! r7 D/ k3 e  G6 C
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相同影響。
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2 S  T, M; K# E( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或, V# v# d7 k. S" \; g0 A* j! L  k: k% @

- m- b. g1 c% I! x& J. C9 k罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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+ u2 @/ R0 m0 A5 s4 }飲用湯品對換。
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿tvb now,tvbnow,bttvb" p2 J1 d, x0 l- Y3 ?7 U" G0 U

8 O$ g/ i6 Z# j% d# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液中雙酚A含量高出1221%。
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2 x# @. K4 d. o這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而tvb now,tvbnow,bttvb: u0 I  |; I3 j6 b
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接5.39.217.76- P7 v# {' f: s1 m5 z& W$ g

' q, Y! G+ p4 F; a+ Z& r, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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+ @$ n! g/ t" k/ r3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影5.39.217.766 K/ {1 [% v; k6 a& B
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. i4 W! k2 F$ h9 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. |: J( K2 j: f. P  M1 {
中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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9 L5 M. O1 E& q/ M' M: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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