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" W( R' O* H4 {% U2011-10-5 04:01 PM
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9 R% j' ~" Q' k6 I, q這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。 6 d$ u( A3 X( c3 A
小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0a* l6 t" N: m/ I$ X |* x
不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!0 t' e% a2 E+ j( G5 V$ N. l
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老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!
" }$ O; N' H$ a. ]公仔箱論壇(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)公仔箱論壇4 e5 N6 l w- j; f0 N) I+ V* \
肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~
* P/ R, {" S+ ^5 g肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的 肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃5.39.217.76, Z5 _* n' O4 v/ C! j
最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"5.39.217.769 g5 L# {( Q' _' r0 q. o, x; \! k" U
6 \& o* x& u6 p ^* C「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道$ ?; k4 q2 E+ Z7 z9 }
+ d& f: h5 y: r& x/ Etvb now,tvbnow,bttvb老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。 不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。( J6 q' n0 q4 O4 M
一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味 地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓” |
發表於 2011-11-26 03:32 PM
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