材料公仔箱論壇% n! M0 ]! k+ B; ]5 s% r
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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做法
* R% R |- m7 b! q% p3 E公仔箱論壇1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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^# a: X% o8 X- L2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。tvb now,tvbnow,bttvb& }: ^1 u9 l$ B5 |& K' O+ Z
$ t' S# @& d! f+ x6 y$ R3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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: { v; E9 b5 E+ R. d* g- F貼士
" ~7 `! T* C, ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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