材料5.39.217.760 T R4 m+ m1 c! F5 m2 f* t
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙& I/ H" Y% x5 W9 T1 K' Y
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' M4 h" I6 _8 r7 i" V5.39.217.76做法
& p: Z3 ~% G. }- b/ A1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 P& ?) k+ S
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。5.39.217.76" p; r9 E9 j) Z& s5 s* H4 }, i* C2 N$ I
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 - C9 e7 j. M3 D0 s7 B; [" H) ~7 p
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6 V7 e- S/ R7 x1 W6 X) _: d# Ntvb now,tvbnow,bttvb煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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