材料
2 ?) L4 {% p% o# ?) T& U9 g2 s, \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙1 ]+ ]* L8 `$ |2 N
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1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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: H* F% F: Y' x; |4 `5 ?7 h e! itvb now,tvbnow,bttvb3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 公仔箱論壇: A$ S6 q" z! Y! Y( s Q! U
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) X0 p* x7 m( Z! q) A+ [煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。5.39.217.76+ S8 J2 N1 }7 e* i: g, L- t8 V, [
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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