材料公仔箱論壇4 H" c d- [3 D' |. M: @
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 I) W- M5 V. C
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做法
3 l' t I/ X" x公仔箱論壇1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。! U( I9 l/ B0 z' r' K
$ ] C4 @: e2 r& ~$ _. p公仔箱論壇2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。1 v1 Q( z! W; d
/ Q" r2 i) c/ l( d5 R# s9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 公仔箱論壇; Z) M! x8 Q( r4 K7 M7 R# |. b
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/ S$ x# t2 |9 S: R貼士5.39.217.76+ l/ w" s' V5 _0 J7 b7 n# r5 `. C
煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。5.39.217.76& f: b4 G% \3 p4 h# j
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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