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芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦tvb now,tvbnow,bttvb6 a& n* ^( x0 t8 y' z' ?
白飯 300克、水 30毫升
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! Z/ E/ ]! S* q9 c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ }% l# X7 V2 }% g' U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。5.39.217.76' a! P8 m2 Y3 Y: l, w. t1 i( D
5 j7 Z+ R' |% _) _9 |2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。5.39.217.760 C, `9 D. ^) H8 }* C
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。公仔箱論壇3 g) |7 ^/ Z5 E9 a' E* n' V
6 h. H ^, n- c6 E+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。0 t! Y. j: z& I6 }
7 X" h2 R: x6 X0 m0 d; Y公仔箱論壇5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 4 o+ z5 L3 d6 ~+ ^5 t: v# B
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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