材料
; L* \( K; o( i0 R. U, \5.39.217.76乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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8 V a2 Q( @6 k+ _0 R2 ^公仔箱論壇吉士醬
( f$ i9 [, }6 E: O- o% q, u4 }公仔箱論壇吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克5.39.217.76: C3 J9 E0 z0 [
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. X1 ~# H% G- u公仔箱論壇做法" T+ O5 B, ?1 V! T# r
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。6 k2 E" T- f% j n1 c$ }
* J4 l, U, t. u4 p7 s2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 m- t/ i7 v% {5 ~
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。1 e" G A( C3 [9 i0 ` m2 v
0 k) D! X; J) h5.39.217.764.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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