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【材 料】
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3 n' v% _* L5 ~公仔箱論壇五榖土司 3片
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, Q0 W, }' b, Z: gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克
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3 h6 U" w( g' f- x. V/ n6 q" Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個3 k8 ~) u$ P5 Z% M0 k( W5 p
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蒜末 1/2茶匙
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+ B1 S/ C+ S" d) J" I% T5.39.217.76紅甜椒 1/4個公仔箱論壇7 S! x* e! E* z% P6 O
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水30cc5.39.217.768 \# o y1 S; A* F
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太白粉水 1茶匙5.39.217.769 W, V5 f' A; E1 `
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙5.39.217.760 P" S9 k# K' u/ Z) t1 y" K1 {. z
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胡椒粉 1/4茶匙/ w( ]: |. T( g# w2 h
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香油 1/4茶匙( y1 b$ L+ {, Y8 y* K9 F9 A9 o1 B' P
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* P) H9 {0 ?8 c: S5.39.217.76B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙
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0 X: ~3 |3 M- _; @* i鹽 1/4茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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`+ p5 ?6 @8 U% Z: G5.39.217.76【做 法】
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/ d% f) T! W/ M& U3 p+ F公仔箱論壇1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。4 p' q! L' T8 T" u% g( k( y$ Y2 R. D6 \
0 C8 |" ^* w5 R4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。' Y3 j( m) F4 ?! n& R
* W: n9 B4 ~$ p6 C7 O5.39.217.765.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。/ E, k; z8 r. l |* O
% p! v* u/ ]3 h% q# `4 ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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