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8 i+ u! I7 k4 b( T/ b( C7 r【材 料】
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魷魚 20公克
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+ q9 x, x* _2 b0 \6 d- P公仔箱論壇花枝 20公克5.39.217.76; Q$ x" S0 f) ?+ n
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& T& c$ k) [& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克
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. H. `, X6 G& O9 O5.39.217.76竹筍 5公克5.39.217.76$ s3 `' p8 l2 k0 H% Z9 ?
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1 [$ f0 t3 s6 K8 Z5 T+ r0 h+ \公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J' W# I8 Z$ K
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7 {' ]* a3 w4 P3 n P公仔箱論壇蔥 1支3 C7 V3 f2 w8 \ s% i! Z7 j% i
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 T& N# E" e
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太白粉水 1小匙) [+ d. }3 D' B _1 [6 W3 `) A
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水 30㏄
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' b4 j; n X1 b6 K. I1 s. o6 [9 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 F+ z6 u5 ~6 ~$ H# w6 T0 H* |
蠔油1大匙5.39.217.76& [: n+ o+ D- H
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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香油 1小匙. Z s4 h4 D0 B" q
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, V6 \# B' b$ C4 o" K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1 ?; ^- w# ]& I! h1 o! D1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( s9 [3 ~! S C* X: h
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。. q0 y `9 Q) ?* U8 @* Z- _2 t( U' a
- B. G) L6 P4 O8 G. q: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。
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) z' x6 [# J5 {' |4 Q7 n公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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