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醬油 1小匙
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R4 i9 h! z) ?6 X; V5 b, i
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" i' E) I, r, X5 S% `; ?$ M0 Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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白胡椒粉 少許
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0 J) f% w4 O# |7 \- g公仔箱論壇【做 法】" D- [: W! l7 S& x
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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: q9 F I4 D) n, j) }+ ]9 {) e& k2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。
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0 O- Z; m2 [. s: y; c3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。
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4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。 |