材料: K) u+ V+ \. m
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許; D) Y8 i; p5 J1 w) k% X
2 {! a2 L- _# g! X, q. ?5.39.217.76
- F) x' V2 X7 ?+ C做法
& Y; j4 |# R1 p8 m! ]! J1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。公仔箱論壇6 r0 B, i5 M8 X2 ~. H
3 B4 W' f( k" C( U3 f! b: H: r! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。& ` d, |1 C9 y* }
7 i% ~2 ^, ?$ r& D" e& ^0 h* C公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。$ g$ ]2 @1 l0 d: F2 O' F9 Y
" l1 O5 H9 w/ l$ G9 a公仔箱論壇4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
) t# e+ q# @! Z' \( a/ y5.39.217.76 F+ [# t% j- O8 ^: d4 O
$ n; ]# z3 a ]. t& f5.39.217.76貼士5.39.217.766 g) z ?0 T6 j+ Q; u
如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
5 o9 \, l( I* V; o8 K& z; ^' Y# b; Z: W5.39.217.76 |
發表於 2011-11-25 02:31 PM
| 