材料
) E1 ]' x4 \: V0 p# G2 s公仔箱論壇南瓜 500克、雞湯 700毫升、薯仔（切粒） 120克、忌廉 2湯匙、洋葱（切碎） 1個、蒜頭 2粒、法包 6片、橄欖油/牛油溶液各 1湯匙、黑胡椒/鹽各少許、乾芫荽適量 F# q1 h/ s/ O" a. t* w
5 C( I; F; X, J! ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, \7 a2 _# v. Q; b5 G t
做法公仔箱論壇! u3 T% b; z. Z, u
1.法包放入預熱至 160℃焗爐，焗 3分鐘，取出，在法包邊掃上牛油溶液，沾上乾芫荽，備用。
4 Q" ~- q; P' F5.39.217.763 S0 \* H- ^. [- w
2.南瓜挖瓤，放入蒜頭、洋葱碎、薯仔，隔水以大火蒸 20分鐘備用。
5 }0 Y" @# x4 X
$ t, j" K4 y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜連材料一起挖出，放入攪拌機，加黑胡椒、鹽、橄欖油、 200毫升雞湯，打成茸，隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ [7 y" M, N3 }# D' Z3 s
/ r& C; S6 l$ Y3 x; H. \公仔箱論壇4.把南瓜茸放入煲中，加入餘下雞湯，用中火煮滾，加入忌廉，收細火煲 3分鐘，盛起後加少許橄欖油、乾芫荽作裝飾，配法包同上即可。 ( }- e5 b9 A/ o8 f8 d9 b; r
5.39.217.76* F' X; B7 U( q) n1 a' ~
5.39.217.76* b' L. E8 ]7 _' |5 c" ^
貼士
/ y; @8 C5 j- Da南瓜湯一定要打茸後過篩，才可做到幼滑效果。6 m4 o% H) B& r6 B
|
發表於 2011-11-25 02:30 PM
| 