材料
& ?$ o+ M& f3 r5 A/ {7 ?" p: W公仔箱論壇蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法公仔箱論壇* r8 q3 n3 q9 H
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。5.39.217.76: S7 {4 R/ N) p. k) J
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) I$ ^7 n2 f& \栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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