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[甜品] 栗子芭菲

材料5.39.217.76" e' B5 G& w# d' `1 w
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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7 a$ `( g: j- p做法
5 d/ M, p& l9 Z- F公仔箱論壇1.煲中下糖及水,以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身,緩緩地加入( 1),以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身,加入栗子茸,再加入( 2),倒入長形盤中,放冰格雪 7-8小時,切長方形上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 t. K2 u& N4 B3 g. x9 f# R0 o

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/ i) _) o# k1 v3 m. @" i" z栗子茸可在蛋糕用品店買到。 tvb now,tvbnow,bttvb  U8 N# h9 p! f" r7 J8 ^: c
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