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蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ s4 |: h8 {/ @4 ?
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: R2 d- t4 }0 l8 m/ a0 `' |做法tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 h- ^4 V( G2 }. Y! v0 z' p% [
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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( |7 R$ a& K6 w. V" _. G3 j" \tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。公仔箱論壇- G q! ]7 e+ I6 ^0 o0 C. }- x
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9 E7 j. C' K, h+ m$ t- Z栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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