材料公仔箱論壇 i8 k9 ^2 s" F+ S
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
1 M; N1 s# z% ]& w atvb now,tvbnow,bttvb
2 C/ _% L9 L5 N" ltvb now,tvbnow,bttvb
" g" R6 r7 Q4 g$ ]; ~" Y: {7 w做法6 `/ X* s$ Z# d/ x: V. p
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。% E) i, y+ c. W, |1 f _/ [+ Y
+ ]4 e0 @5 J8 ]- ]# V" ~
2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
- ~* Q- {! }$ E9 G* |9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 C/ M7 t2 j3 ?: A" y
3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。+ A$ `# U7 C/ C2 m
+ q1 p8 B$ ]2 m' J+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 ( F; f8 ?, d3 D+ Q
& O5 g+ z/ n6 b. C5.39.217.76! x5 l5 ]) g0 G
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 K: @3 I, ~$ y( d! Y
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
- D5 ?8 Z- T6 p- T |
發表於 2011-11-24 02:45 PM
| 