材料
( [" H' c/ _' V7 T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb( G7 {6 S7 u; M: g
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做法4 Z. K- i) X' O& s: m# M9 l: j
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X( \: P) ?' J8 l" F4 |0 w9 ]0 |
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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4 U9 z! V/ O9 X% |' v% c. j公仔箱論壇3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
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9 p) i# o; j9 J+ v+ B; d5.39.217.764.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I% F' U3 g, }8 T1 _. V
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7 H2 ?& l- `% A1 `8 d) f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。* L" r; _; P% b- L" t& Y
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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