至 尊 蟹 箝 
3 w% y& y k' B W' ^% \0 {tvb now,tvbnow,bttvb
: ?) [8 d( [9 D4 _公仔箱論壇 |
|
0hr15min
; q" W5 h4 |3 W: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 1 人
+ F& S; G! m: M; n& D4 {5.39.217.768 S& N. T! V" f- K
材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量
9 u. X0 f# N; T! V* ]2 @6 S5.39.217.76
2 o2 N; ^& j4 u2 s+ C M1 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。 3 M1 A; g3 _6 c m) o8 C
& G) B9 R7 L# ~ l c" Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。公仔箱論壇4 \) ]# C, N% a( w" ^& v* h
# x% p) {# z$ Z' A' t
貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。 |
發表於 2007-10-22 12:15 PM
| 