材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯8 c% ^4 P4 v% H# u$ z
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ E' G: h% u9 U w$ p
麵粉糊適量，洋葱1個
; @) U5 c; ]- s. e, v. Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 W* N K5 h7 w
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
) O C' v l) K& @0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。; x0 V- K: E% `$ ^' U5 U
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 v, k7 B' {+ Z
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)
3 a7 I/ d. L. L5 N2 |1 `5.39.217.76必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
% d, l* G9 M2 H$ c 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替tvb now,tvbnow,bttvb3 j: }; T, G3 K) ~9 }( t
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
! M9 d. @4 M7 B A2 gtvb now,tvbnow,bttvb 火爆透。5.39.217.768 H% F: F3 k: w. K% N
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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