蟹 肉 南 瓜   1 L( Z' H; u5 e) r% e* n
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份 量 2 人
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材 料鮮 蟹 肉 1  、 南 瓜 肉 4 、 上 湯 7 湯 匙 、 鹽 / 生 粉 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 j* A* ^2 W* ~4 x
9 `% ~( P) L& ` |做 法1. 先 將 蟹 肉 蒸 熟 備 用 。
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% I' `/ V4 L, T8 u7 [- F" t5.39.217.762. 南 瓜 去 皮 起 囊 切 粒 蒸 10 分 鐘 ， 加 入 5 湯 匙 上 湯 放 攪 拌 機 打 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 X. d! b9 D, {
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3. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 南 瓜 茸 加 入 2 湯 匙 上 湯 、 蟹 肉 及 鹽 調 味 ， 再 埋 生 粉 芡 即 可 。
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貼 士日 本 南 瓜 味 道 比 較 清 甜 ， 用 來 煮 湯 更 加 美 味 。 |
發表於 2007-10-22 10:46 AM
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