【材 料】
. p7 Q: b4 l' m2 V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; y1 b. y7 ~
綠竹筍 50公克. Y& p4 a8 g$ k! F
肥膘 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 Q' v+ Z" b1 ]$ \+ J
蛋白 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ P: O% X9 F* P$ ?4 L% Z' {/ o; a
香菜葉 10片
/ a6 O! w* p7 m* ~沙拉油 1大匙
8 V2 h& ]7 _/ y! }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇* x3 d" g, V8 J- @
太白粉 3/2茶匙
, w9 T1 [$ ^3 Q% i% N7 W1 J鹽 1/2茶匙
( T' p3 Z: W/ Z/ _- }# w香油 1/4茶匙
! r8 ]- _$ ]" x. F4 M( wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
0 @1 W( N5 o& {' B5 n2 G5.39.217.76【做 法】
% A l M1 V/ `" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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9 ?3 A1 l8 ?/ `6 a5 Q H- [$ V: J& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肥膘切小丁；綠竹筍切小丁，汆燙約10分鐘撈起，過涼水後瀝乾，備用。
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5 g2 \4 i) v) A3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- ]2 O) H6 a) D$ j& G1 w$ H$ o
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4.將作法3蝦泥做成直徑10公分圓形，上面放1片香菜葉裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 z1 b2 M# a5 I) O2 c
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5.熱鍋，加入沙拉油，作法4表面先沾少許太白粉，再沾上蛋白，放入鍋內以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-10-22 12:30 AM
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