【材料】
6 ~+ u6 O$ h$ X. M* N5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
/ K2 A" I2 G5 D i# Rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條(切絲)
% ~7 S2 d8 j9 _- |& A2 P公仔箱論壇紅辣椒一隻(切絲）
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【香茅料】
% ~! i# f2 O, V8 {香茅二枝(剁碎）
/ V0 Z. N0 W) I! _9 k蒜茸二茶匙
, F" R# E8 ~, Y( T3 P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸二茶匙
# z+ T' x& ~( o1 K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F4 [/ J( m% A" g4 t/ C+ Y: \4 Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb【醃牛肉調味料】
& c4 y8 x6 b$ c* P* \/ `8 X V美極鮮醬油半茶匙
- T E- z2 u1 T5.39.217.76老抽一茶匙
/ \0 S$ I* E' f, v9 `0 W1 A生抽一茶匙
$ N+ F! a9 G# Y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙7 s/ L' f. m+ P7 T1 g$ ^- P& U
麻油半茶匙
: F4 ]) n( B- }/ {7 E1 ~3 N3 N9 L- f: x( p薑汁二茶匙公仔箱論壇, O8 ]* ^: I9 ~% N! q3 d
紹酒一茶匙公仔箱論壇4 W& a0 p; u: y5 u" ]3 H8 A5 W1 ?1 o
梳打粉四分一茶匙 h1 k! v& u" f" o% \: M4 r, }
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q; |0 Z* Q9 H) A
' _! @: T3 m( K( I9 S# etvb now,tvbnow,bttvb 7 M; c; y y/ X' J* y
【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb3 V- ]# c1 L) k- _7 I4 z8 Y
美極鮮醬油半茶匙
) F! @/ }7 l( _! Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
& J$ O8 X4 t3 _老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y- R: a; i% R. ~) R% H
砂糖一茶匙
+ j. q4 L1 ?3 r f生粉一茶匙
( I) S# X: o/ a1 g4 S: o$ s' L5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
! O* O# |; g, }0 e5 v! u- o! l! B5.39.217.76清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ M* x& s& f* ]& N3 w
5.39.217.76: S% D+ F( ?% t x8 Y& t' \2 K" H
【做法】公仔箱論壇( H" z$ J$ V0 Q$ V9 ~- U2 L }
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 d; { Z) m& d1 b4 Q
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb% f$ y+ r) ~& t l* A
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。公仔箱論壇( N' I3 \4 U& B5 N( E8 B
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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