【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C" h8 j' z7 v% K7 V
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
( k7 n+ F( c5 W; I' ~青蔥一條(切絲)
' g; x) ^: x0 o5.39.217.76紅辣椒一隻(切絲） tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 w) y/ `' [- V' E
3 g# y, K1 c% i3 D公仔箱論壇【香茅料】
% L' t$ X* T H5.39.217.76香茅二枝(剁碎）
! A3 o( m Q, U' g& H) N" [; G% Q蒜茸二茶匙
" A! W8 d/ u' ]2 }# U! H乾蔥茸二茶匙
) p2 t6 b( t. J/ M$ o# w tvb now,tvbnow,bttvb; J- j% ]" O# h& D1 ]8 ~4 R- _. {
【醃牛肉調味料】 5.39.217.764 s: K+ R) \' ]& B' k
美極鮮醬油半茶匙
1 r/ j4 e+ ^% [$ }9 b公仔箱論壇老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( G7 ?! A, m, W( N# n
生抽一茶匙
7 @. r9 J5 _+ j! m公仔箱論壇砂糖一茶匙5.39.217.761 j! O# G9 \4 W; ]# `$ l
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U/ R6 _) Q7 n+ \/ ^4 h2 @
薑汁二茶匙公仔箱論壇8 e7 f* Q' N6 s4 \- d- [
紹酒一茶匙
6 o0 y' X, z& [. |9 f- ~6 `: f4 _tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T8 d8 b7 }# T* I
生粉一茶匙7 i8 Z( y7 E% f" d6 a
& W2 q1 m7 P2 a- P& z% U) j9 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 l5 k9 b% {6 z ~* k+ U! D
【獻汁】 公仔箱論壇! i9 l9 \+ _- N* d
美極鮮醬油半茶匙5.39.217.76- w! R# {6 Y) y4 b
蠔油一茶匙
- ^ ~+ o8 N' K7 ^; j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
1 h: m- I( ], n: G7 s Z CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
5 v. s5 O& W {, G: {( Q生粉一茶匙
* h# t" z) _/ ]7 A' H& I; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76* D) c, `8 @. b' t! d: I% Z- ]
清水一湯匙
2 _) D& B! b/ @' Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 b7 D( O. V; m: u/ w公仔箱論壇【做法】5.39.217.76: h. f1 ~/ i8 s* y" c7 g1 y* G: G+ d
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。+ W1 |$ y4 v0 p) w' G1 |- U
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。公仔箱論壇) K( n$ N; V$ p
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
* y T2 z3 K S5.39.217.76(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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