【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ T7 ?& w& D6 ~7 ?
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） % n0 n0 L* E0 s
青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% i% d- A2 D
紅辣椒一隻(切絲）
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; ~) N3 ~+ D) ^! l a" E公仔箱論壇【香茅料】5 Q+ f, U$ v4 R/ z t- P7 }' |7 k
香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb* w; V% `: A) z) O
蒜茸二茶匙. U# p/ S: F% J$ Z
乾蔥茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 G5 ?( Q# D; ] i& n0 Y
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【醃牛肉調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) v1 [) l" H$ Z/ R
美極鮮醬油半茶匙
* Y* `+ \# c0 J7 [+ E. V" [; c& f公仔箱論壇老抽一茶匙
2 } T6 T+ e9 u0 O$ B8 Z, |+ P公仔箱論壇生抽一茶匙$ T7 _5 s+ R' p- ^4 r2 R& k
砂糖一茶匙
) {7 h. B! R/ P# o" {: k1 m麻油半茶匙
" H E6 C' a+ u2 ~' g8 |% P公仔箱論壇薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 E' \' s9 [0 y7 A! [: }
紹酒一茶匙
/ [! g( y& T! l/ c: U. N; b V6 G梳打粉四分一茶匙
0 j& M9 I/ c# ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇9 K1 T& T+ B1 f! K# m: E' Y4 [
公仔箱論壇9 K6 ?2 F$ @0 A4 u! b5 D" a
公仔箱論壇9 e9 g4 Q G9 W; z
【獻汁】 ! d0 g3 T8 B. z* Z- A5 a# b) ~
美極鮮醬油半茶匙 x3 c& Q/ P E$ T4 w4 M0 t, P
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A- ^& C6 V# L7 L: I; M- G
老抽一茶匙
- L& G1 ^8 C0 l1 L( }) }5.39.217.76砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U) a- x% K0 K* y! H+ ?
生粉一茶匙
% y9 D9 I, z1 Q. |$ u6 ?( K胡椒粉四分一茶匙5 d9 F) s0 K. B1 j
清水一湯匙5.39.217.766 r" x7 s2 E( q7 _: z
5 A* |1 M5 {8 n R2 E* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
, x w. g& ~7 y# G% C' Ctvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。5.39.217.76* T% h2 G8 N' P
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。; w/ w+ R4 C5 L* r
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
# S* d/ l6 s. X2 Z(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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