【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 s2 Q7 \; E7 Y
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
O0 p1 [9 ?* g2 P9 P* a& a H# ]公仔箱論壇青蔥一條(切絲)
. m; ^2 t0 r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲）
9 s' F+ n8 R- m ~- j# S6 H5.39.217.76
2 u! L: q/ B0 N4 _ [5.39.217.76【香茅料】
5 e% M- ^( F/ |- v香茅二枝(剁碎）
4 @4 y( B- I6 H# \$ I5.39.217.76蒜茸二茶匙
* R4 |; R c: r3 b5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸二茶匙
5 q. l3 D5 A. c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y5 P, ^; z \公仔箱論壇【醃牛肉調味料】 5.39.217.765 ]2 m7 ^' H2 `( U
美極鮮醬油半茶匙5.39.217.76 @5 c' {, z3 F- ?$ I+ F: S
老抽一茶匙
$ n( h9 ^$ W7 Y! z/ m7 }+ ?, b( C生抽一茶匙
; S9 ?$ T+ q7 L& `' s/ q) Q2 I. F& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
# e4 N) Z3 j5 Z7 _2 }. L麻油半茶匙
$ G' J' U( B2 a, L" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁二茶匙, B1 F, K" A. k, y& d
紹酒一茶匙
' J$ x; L7 p8 C$ U梳打粉四分一茶匙
3 I* Z2 J1 B7 G {2 r2 a5.39.217.76生粉一茶匙5.39.217.760 T4 e6 t4 r% Y7 O+ n
% s( ?: c/ {! ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 Y/ F# }: O2 Q. Y! }2 ~
【獻汁】 3 K: F" M; M3 K. d: a6 f
美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇8 a p6 _& }* u3 }5 q
蠔油一茶匙公仔箱論壇 e% `; s! L& I3 o1 J/ u
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- q" X' j7 Z X! x2 D& o& Y
砂糖一茶匙
) A1 C* c" n. ~' j3 g' @生粉一茶匙公仔箱論壇$ }. n P- t+ \; h' Q$ @8 S6 i
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% N0 E( ]6 ]* `: m- w0 v
清水一湯匙
) \# ^: I6 Q3 `+ v5.39.217.76 5 N; ^/ b" {, K. b
【做法】公仔箱論壇; ?2 ~/ A$ e2 b
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
# u+ L* Z4 s! f公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。5.39.217.76# K. Z- k; M$ s
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
" g/ P% E% s, d, u7 Xtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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