【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. c* b3 R: P5 W
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 5.39.217.765 M5 z5 U: C- u6 D& C2 V1 H! `
青蔥一條(切絲)* a3 o' u4 A9 }2 }
紅辣椒一隻(切絲）
4 B$ O6 J$ k) |" } 公仔箱論壇- Z* l* i2 ?+ J4 ` @4 w1 `
【香茅料】公仔箱論壇 a, J9 O* Z7 z
香茅二枝(剁碎）
% R1 c# h! m# i, I7 v5.39.217.76蒜茸二茶匙
3 O! w4 E2 Y1 |9 I, _; w+ g乾蔥茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V. h3 \: v5 @5 ]: A
% i( g/ U2 Y0 G公仔箱論壇【醃牛肉調味料】
- i9 D- i# h! l+ N9 ^美極鮮醬油半茶匙
) p0 H8 `2 a9 O7 r' I* l8 D0 \tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
) L. y" p6 |( i" V8 s7 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
# x# o o/ N/ j4 V砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u8 }* _, O' N& p& _
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 f' V9 X) Y$ q% @) b- ~" V# @
薑汁二茶匙 y) j+ o/ B9 t" K4 [: C( q) Z5 [& \
紹酒一茶匙
9 b9 ^# C* o2 g, |" c3 ~7 l梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇9 L% J, u% _; [3 [8 W
生粉一茶匙1 p- v/ a: e- V! l1 G
2 I! w/ ]( y8 W; I4 M- m1 }
: W* k; n4 |# p/ N9 q! r0 }【獻汁】 , ?: y: h2 S3 f' v
美極鮮醬油半茶匙; P6 X) ]6 r% j6 p/ `
蠔油一茶匙
" T$ b9 ] B2 N; E老抽一茶匙
: E+ c2 |, k7 A. C5 S公仔箱論壇砂糖一茶匙# p2 I+ R+ |. M0 v
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 Q l) d* S; q; g' x7 Y
胡椒粉四分一茶匙
9 i, q3 V9 t6 {2 r8 J清水一湯匙
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+ h0 v6 L5 A+ \8 B! O) f公仔箱論壇【做法】
4 n: A4 M; v5 i3 O$ h4 x- Ptvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
2 B0 \* B: K" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb% }) ^! |+ Y. q7 R( P2 l0 ^& p- q
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
5 [9 U9 e8 \! ?$ \ [(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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