【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 ]7 r8 [; d. M5 v/ i
鴨腸 300公克
& i1 k5 b$ Z3 ]$ |0 M( htvb now,tvbnow,bttvb鹹菜絲 40公克
! T* I7 [# c' G7 ]1 J9 I5 w3 ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克
- R) |1 Q# t( S0 I. b7 X0 R; b" F紅蘿蔔 75公克
/ {+ J. [6 Q# p/ \# n$ C: Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1根
0 E" `+ |6 J p8 o公仔箱論壇蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb8 P& ~1 O' W- P7 D
蒜頭 2顆
/ V& m1 j; R8 c5 |6 w* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
, F6 S2 J( @ a0 E) a" z, P公仔箱論壇【調味料】
3 C* E# C: x* S+ N) _: q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
% E3 U- v @1 K1 E5.39.217.76雞精粉 1小匙( X9 B' E* j- S6 B. A1 t
糖 1小匙
/ p- ^7 g5 H# [2 Y/ W0 L6 `胡椒粉 1小匙
% Y% s6 ^- C% J8 y" Z米酒 少許
! d/ q* {' d& B# U) m9 X【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 `( y( p! c8 |0 G' _7 u
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。' `' `4 o u; w& L
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。- D' g: ^9 {! ]' `
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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