【材 料】5.39.217.76" T$ J( F6 V% v
鴨腸 300公克
9 W( d4 |) F, [# p- U7 i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲 40公克# h* O& V, C2 m6 X9 D* A) I" U
芹菜 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x `5 B+ q1 J& q/ p
紅蘿蔔 75公克
' J' K5 x: L3 i2 {+ K7 n. a4 t5.39.217.76辣椒 1根
, H6 Z& T4 f( y5.39.217.76蔥 1根" s+ ^1 x( M; A0 S. S- _
蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! ^1 N* k+ K7 m5 j' p
沙拉油 2大匙
: t6 p4 ~0 T$ \【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" s: y% @: {! c! ~
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F! |+ z& H* W( ]- B0 T9 }) R
雞精粉 1小匙
! }9 ?) ]% T5 w5.39.217.76糖 1小匙
4 _4 l& {" M& {" v( q公仔箱論壇胡椒粉 1小匙
* R9 J& S3 n |, W, J) _$ q+ p# _$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
" H) I5 F" {% o/ u/ y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76; w7 w% D4 _" J, u- E) i# L
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
9 T% z9 ~* n O. a- G4 j2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
7 }( }) H7 f# t$ N0 E0 b% Q5.39.217.763.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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