【材 料】5.39.217.76& f- {+ v. Z& M; B: g0 O/ k
鴨腸 300公克& b5 i6 P9 x; m
鹹菜絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |! B3 s* D$ }3 D! U# I' Z( w2 u9 P
芹菜 75公克tvb now,tvbnow,bttvb w; K0 d! u7 r, [3 D
紅蘿蔔 75公克
5 h1 u& n r: u+ @辣椒 1根
3 g$ s T" ?3 X. T' o蔥 1根公仔箱論壇: Y7 ^7 w+ r8 K3 T6 c: g+ j
蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( o4 a3 B- A( |) M; L
沙拉油 2大匙公仔箱論壇' s0 J0 u. N) A9 T- P% n. M8 S) V
【調味料】公仔箱論壇7 Y: S2 m" V/ @: I2 L( `- ]
鹽 1小匙( H0 t0 b7 h9 `8 V( C% Q8 G3 s
雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _' k; d) i2 w+ Y! q
糖 1小匙
/ I$ j$ k- H& i' j' g胡椒粉 1小匙
& ~; X0 {$ [6 r4 Y8 C5 h( ~: J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
3 ^9 S0 L. b0 G# `8 z+ e【做 法】
; l. }0 }8 U# B& A& w. _3 b5.39.217.761.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
9 m9 R* k, }% `% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。5.39.217.76% R0 B" d* S6 f$ W
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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