【材料】; w9 L$ ]' A+ b2 |2 u- n7 F9 H
牛肉一磅
, U/ A- C; ?! N9 f0 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒
2 }; O, H7 \2 c! I' Z洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb; F; X- k$ t( ^2 i
紅蘿蔔一隻
3 K" n) k5 |( y: M6 J5.39.217.76茄膏三湯匙
) }% O$ w/ z6 f1 e/ }6 J2 n2 B" W5.39.217.76柱候醬二湯匙 5.39.217.76( z; m: @% j: |6 J; J- L
牛肉上湯五分二杯
3 X3 ]0 Q& M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( X) n& P& M
【做法】
6 z: F7 [# ]$ o% \公仔箱論壇(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。公仔箱論壇- Y2 B2 h( q# D% ?! _: i) m
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
( y! f& y- q( I$ I4 s+ P5.39.217.76(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
+ C4 e7 ^* K9 U$ v$ B1 N5.39.217.76(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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