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[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

【材料】5.39.217.760 s6 u8 X; Z+ |5 m
牛肉一磅! J3 A/ j8 C4 t" n0 ^# F5 \% L" p
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. @8 ^) G/ N6 w+ ?7 D1 y+ M# o
洋蔥二個
( W& K# X$ s4 l" `' s公仔箱論壇紅蘿蔔一隻
. h/ Y+ b6 u3 N1 q7 f& K茄膏三湯匙
( g* V% w' Y6 `柱候醬二湯匙         
! V7 G" @2 `0 u1 x( E公仔箱論壇牛肉上湯五分二杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: i3 b0 a/ s5 S

6 P; U4 N; v( W; v! F) S. t# T【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- a7 a6 E1 u2 i
(一)洋蔥切絲,蒜頭及甘筍切片。5.39.217.761 R) h4 q0 F  i0 W  ~
(二)將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油備用。
# A5 C6 P! J2 v" z3 g5.39.217.76(三)將蒜片及洋蔥絲炒香,加入甘筍片,番茄膏及柱候醬,放回牛肉。5.39.217.760 H  Q" q2 R. j$ X$ V4 U% Y8 R
(四)加入清水煮滾,用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。
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