【材料】
% s* c+ W9 D' B公仔箱論壇牛肉一磅
. e6 `7 V( K2 h; @- A% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb/ I" M: J# P# }2 i) o
洋蔥二個
7 ^& s, p6 m& H) c! h/ J8 Y; ^5.39.217.76紅蘿蔔一隻
- H7 q. B1 l; |9 F8 j/ {! I公仔箱論壇茄膏三湯匙
( B% B% \2 j4 L/ rtvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙
" Y8 a3 `; ?* a7 }1 S5 y; u5 |! ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯五分二杯
! h9 _5 g+ K1 H4 h) c$ |tvb now,tvbnow,bttvb
! E- X( |$ `% Q7 M e5.39.217.76【做法】
7 j5 x# j2 D, A- D9 W; h- ](一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
: e8 a5 F' l7 v. m; @1 `& h(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
. s- q! l8 k3 ftvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( [% T$ \& f% Q) O
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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