材料* H+ {/ P5 \. D" t1 Q/ E
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許tvb now,tvbnow,bttvb. Y' K: t. O Q: v
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做法
' U- k1 X4 i! B: e1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& {! J. F/ `( i$ C7 y4 W
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。3 w. R6 x( e$ v: d" {
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.769 c ~ A$ u) X; y1 s
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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