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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許公仔箱論壇( w# C% F& L- d' B J( O! t0 L% w r
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做法公仔箱論壇3 ^+ i& C7 [* R/ [% l) V9 E
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
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+ [2 U) o3 ^/ c7 Y4 i! h2 p公仔箱論壇2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。5.39.217.76# P& i4 m4 M6 L8 W% f3 V
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3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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