材料: B# ~+ T9 V6 k6 b- T& \; C9 E
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。' U' u1 v; \* P! l$ i! p
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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2 F8 p2 w2 h8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。/ ?# X; ^* c8 [. D' T! W( `
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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