材料5.39.217.76; l _9 E. g0 u3 L6 a+ C; J% Y
迷你生根 50克、炸豆腐 3件、木耳絲（浸軟） 30克、甘笋 20克、腐皮 1張公仔箱論壇3 A' ]( N7 y( m3 z2 ^8 z# w: d/ ?
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炸漿0 W9 C }! w( l5 {* ~0 }) N
脆漿粉 100克、水 80毫升、油 1湯匙
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5 Q/ H) `4 C3 s' N6 L公仔箱論壇調味料! ~9 M4 y: b# }7 j0 {6 p9 `
麻油 1茶匙、豆瓣醬 2湯匙、生抽 1湯匙、雞湯 60毫升、糖/胡椒粉各 1/4茶匙、生粉水適量
/ A* E0 u' I+ C0 A8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 b/ A8 |/ l/ k, T/ h* ]
1.炸豆腐切絲，備用；甘笋切絲，備用。
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2.煲滾水，下生根汆水，盛起備用。5.39.217.76- `2 _- z* Y4 \9 q5 k+ r9 `
/ i$ W5 I' n7 R- T) {4 T3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入雞湯、豆瓣醬、生抽、糖、胡椒粉、麻油，開大火加入木耳絲、甘笋絲、炸豆腐、生根略炒，加入生粉水炒勻後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O# S, z% O0 U0 x# h
& [$ m+ H" P8 y1 G公仔箱論壇4.脆漿粉、水拌勻，加油拌勻成脆漿。5.39.217.76. ?5 S- T% j1 y1 G
B) ~/ `: ?( _; [- O1 _5.腐皮一開二，放上半份餡料，包好後捲起，在開口位沾上脆漿埋口。tvb now,tvbnow,bttvb7 P; W2 g. n3 Y8 J& p# z$ K2 b
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6.將腐皮卷沾上脆漿，放入 140℃熱油內，炸至金黃色後，盛起切件即成。0 k5 b. ^+ D5 e' K/ b, D
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生根要先汆水，煮至軟身才做餡，否則會好韌。5 E& j) S6 {6 R; N0 t. D8 C
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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