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【材 料】公仔箱論壇2 G, p. K6 r, O
 5.39.217.76. p7 z. p, q2 e. ?$ w& l
鮮魚1尾
5 T7 z X7 D0 z3 ?% d- O& C$ Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 P' S7 r: j: X
蔥2支
8 W9 a3 U# j2 O( s5.39.217.763 r/ |% w$ n/ ?8 g. C. j B9 p9 j
薑3片
4 a0 ^3 A& c5 L4 K$ X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y9 o6 J& Z" l% _* m" ~6 N5 N) N紅辣椒1條
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3 [) R4 [- Y3 E4 q/ _9 R5 [米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x- ?' m1 V! ~" m/ a
5.39.217.76& Z* F( w0 P7 m+ N0 L
熱油1大匙
2 Q; `( A9 A9 n6 X5.39.217.761 L- ?0 T4 } \3 c1 y- N
【調 味 料】5.39.217.761 i8 k( K4 [& A j2 [+ ]7 q6 h
2 ~: h5 e3 e+ o# h5.39.217.76魚露1大匙5.39.217.76" ]' |$ z4 u8 n* \+ f" p' K4 [
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糖1/2小匙公仔箱論壇$ t9 k8 J5 a" r2 F% a, n
公仔箱論壇 d& l+ l; i+ M4 R% K
水2大匙5.39.217.762 C- T# f. Z8 s$ N$ v9 E( n) g
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【做 法】8 ^ d4 ~2 h2 _* J' z# c* v
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。/ K z' i0 s/ r+ R Q
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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0 G! r% o6 V# F; f# h. y( A6 B$ V4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇2 B0 {4 K8 M0 x* n4 ?! Q3 w% n
' x y$ p b6 o5.39.217.764.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可# i$ q$ Z. H* j# p0 c, ` K
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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