+ M0 |& P+ h4 \ ?公仔箱論壇【材 料】. v8 T' J: G8 s n) @
9 G1 O8 |, O; ?4 L' q( M, _tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1尾
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蔥2支5.39.217.760 [; R# Q; n! b" F' j1 a7 X* r
# K$ K4 g& J3 _- H- i薑3片
4 V3 `: W B+ U# u& p$ E- J5.39.217.765.39.217.76: D* B5 P+ b$ R* f; I
紅辣椒1條
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米酒1大匙公仔箱論壇! A& ~8 N1 V' }) Y0 A. R6 N6 Z
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熱油1大匙
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, X0 I( T7 Q3 x. ?5 s% \* N6 k【調 味 料】公仔箱論壇 ~8 R5 e1 v) @- C' f
" [1 s5 h) i$ \) b; D/ R, B! Y9 X9 l$ c魚露1大匙
/ H, G2 M; p0 {! B% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S+ N8 D3 S% `公仔箱論壇糖1/2小匙
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, U$ i1 v! N' D$ y) @4 ?, z公仔箱論壇水2大匙
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! x8 S# m3 _" X$ } O6 K* Y【做 法】
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' J K2 u& s) w! B1 A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇; @) D/ `/ G& ]" f+ u
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.76+ N A& ~" \* p! ]
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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