9 I% C; N( f- T0 s" _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ a$ Q2 q- R5 A. V) e1 z% u2 B
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鮮魚1尾- S0 Y! [) D+ V3 g
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豆腐1塊
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4 t$ N8 `+ l" x, e& f* {) ]蒜頭2粒; p6 s- g0 g( d% t
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薑片2片
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0 Y2 p3 K9 u; z$ ]; d& }0 C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支5.39.217.76; n) S1 R* t- f. a; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I q" O7 n+ K9 O0 R& c
紅辣椒1/2條
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太白粉適量* c6 R$ d, {9 v. R3 L9 D; t
. B) X! Z% W- t+ D/ R3 O& W4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
; E1 \7 }* I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. C# }6 R/ r0 X, W
【調 味 料】5.39.217.76/ H$ t' a% h, r7 ]2 c- ?
$ I( m$ H @" K/ {) }2 M, @) v! E+ d7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1大匙5.39.217.760 f* d& S: R" l$ l
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辣椒醬1/2大匙
+ J1 {5 l* [$ `- ?- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! _# w: t$ \- X* h) h" r
水2杯
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醬油1小匙
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糖1大匙
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【醃 料】
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: D t- t3 D+ E7 ]& S5.39.217.76蔥1支5.39.217.76. U1 S# |! L( _ n- ]3 D1 f3 `
- x9 m! T) U9 s, T6 t1 _6 r薑2片5.39.217.769 i4 x7 x/ ?: V2 M$ h% z3 w
- y, D! h- {* j: `, X* ?白醋1小匙
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酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# c. S0 l# P1 m
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* U4 O. ]% ]4 l& S( A& E# u5.39.217.76【做 法】/ v. ^1 K2 r2 Y0 }5 `; C0 [4 U' _9 |
d, ^4 S( U4 K9 H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。3 a6 D7 T7 t8 I/ C5 v
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇! |9 K! C2 S: c; k2 ?/ r1 D. P
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。5.39.217.76" z$ X) e1 t( t$ h' D0 t4 C
4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。1 Z' L1 B6 N1 r9 i [) x
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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