! e7 |+ f; G" J8 L, f* T【材 料】
a7 g: Z" j6 t0 Y$ v
0 t, d( ~) }) Q. c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
9 K7 j& X% S4 g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* r1 i" K# M0 R豆腐1塊
$ b* W( W# d) T6 |/ Z. u; G5.39.217.766 n3 i, J$ l2 t( x
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb F+ g6 C, W2 c& |. J0 g
8 z* |9 x! @+ g! ~8 n9 v3 p5 K) \薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb5 n( X2 s5 ]. E9 ]6 O6 g
' A% Z% c, ^" x9 ~: L4 [6 Z! N# l! m* _8 f蔥1支
2 ~; f* f& `6 O5 U! T公仔箱論壇5.39.217.762 S. k) L) k, B
紅辣椒1/2條
! i r6 F$ P* e5 ?# {公仔箱論壇' P0 W3 k3 ]- [, N0 w
太白粉適量公仔箱論壇5 l6 q! O4 \4 y! z
5.39.217.768 Q8 [6 S% ?& [* b" Z
麵粉適量5.39.217.76% \6 G9 b% J e( A* m2 r( z9 M
tvb now,tvbnow,bttvb; P. q. f* f6 m/ T- u+ N
【調 味 料】公仔箱論壇; S" y g+ [8 t, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' p0 A9 ]. L8 w) q
豆瓣醬1大匙5.39.217.76" p3 O% |+ W1 {8 l6 a9 W# u
2 ?/ I' v4 l5 N9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬1/2大匙
' Y; x" t5 s c* n* l- y2 d8 h
9 D$ R8 K1 M! O) |* m5.39.217.76水2杯
2 v# p9 G# G4 R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' J' Y+ ] c( h
醬油1小匙5.39.217.760 t( L% Z! C$ V/ b8 `, C
/ z/ M. O9 K3 a" B3 n糖1大匙5.39.217.76, P' S0 Z: Z3 [
( f# J/ [/ C5 F, k6 g3 f5 s2 C
【醃 料】
D: ]: k) R& P* b2 n; n4 q
& J( Q# x1 H) Y' N X5.39.217.76蔥1支5.39.217.766 Z S: o/ B# T3 V! j) {
6 ^9 ^7 J9 o" N1 Z4 c薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 L$ n1 z( p" g5 t
1 O# m2 d& O- W# i5.39.217.76白醋1小匙
1 }! ?* |$ h; ?% Q- a) v4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o! ^ c$ r( n酒1大匙
3 y; d' |7 b; V- b! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |. H1 b' ~8 A$ V% j0 s水1/2杯
3 }% I2 s a6 ^! P9 N7 L# N公仔箱論壇公仔箱論壇4 u V0 e: c' J1 D/ q/ H/ T0 \8 o
【做 法】
" W" r5 R2 r. Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 O4 }$ T0 ^) p9 { O, g4 g; w2 J1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。公仔箱論壇) D) I7 W# H* R7 n: R' H4 o8 f( d
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* J8 L+ |( L
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
- v8 O" l' P' H# L4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇2 C# ]: c8 f2 F
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
! F& k* r5 p2 X" _5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-21 11:18 AM
| 