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【材 料】
8 t8 ^; h6 y( X& b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 M. x- G* m% e- W
去骨雞腿2支5 c7 e$ U3 b, Y1 ]# Q4 Z
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乾栗子12顆, X% t1 J! L2 z3 l3 [4 i* ]
$ u$ v$ }' E! t0 @蒜頭2顆* [1 c X6 A8 n
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麵粉適量! Y. s5 x1 J3 u* h, n
: _9 A5 t7 ?$ i- Y2 Y* z" Z- {$ j7 Z5.39.217.76【調 味 料】
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- v, L: X9 j) M3 U, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ E4 k7 ^0 L V. d1 K; [4 R
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水2杯
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! q, c; f# Z0 c) X& m; o( ^tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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【醃 料】
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糖1/8小匙
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鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, \$ q3 M- N3 u7 a
, O/ M2 h! {5 B" Z) u- W( dtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙
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酒1小匙
8 W/ |+ o" u1 |9 ?, L L5.39.217.76
: I5 a5 X3 e- B% T$ C公仔箱論壇蛋白1/2個公仔箱論壇' U( G. O* r* o
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太白粉1大匙
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8 `( m! w( m( Q: m+ I& x$ Y+ G0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- M! N6 {+ L- O! X/ o- v5 F- |
0 h- M1 L8 q/ Y9 S3 H- t5.39.217.761.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
9 O' w2 v) e& W3 W7 ^. F2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I) h, ~- A- ]" s$ M0 P: t
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
& `: |1 K0 }4 Q' R. d. _2 p4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
! O4 ~5 @8 M5 ~. B7 Utvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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