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【材 料】
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2 @/ |* l& l. q* s% r去骨雞腿2支% h/ T$ F% N$ Y% |
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乾栗子12顆
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蒜頭2顆0 p8 y; G& ]9 |) t6 |
; M; e8 N7 z. A2 s( u; |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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, G/ |. w4 q( j$ P' M: v- Y( j# Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( Y& k3 W; V4 I y/ }
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醬油2大匙
; T6 s/ P$ ]7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^( G7 Y7 e y$ [) A5.39.217.76水2杯
2 m6 m3 |9 ]5 }! p: Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: C! @! ^# \5 I6 r" _2 @) C
糖1大匙
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【醃 料】
/ N7 I/ M, v$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I- c* Q7 K; w! e: h, M- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙公仔箱論壇% a; W3 x1 f V& v+ ]" h
; k* L: u+ e2 u/ J; m% n8 _" l0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙
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醬油1小匙5.39.217.76- d) D" s. u% y5 U! U
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酒1小匙
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蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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/ \- \9 q& R/ D! D8 \. {: e; \5.39.217.76【做 法】5.39.217.76; T9 Q! g! A) r' M% A3 x
/ @, I! i; D% z: `3 c% w6 F% h5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
" F. y, e- @8 ~. @5 d2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
" i# _% f/ e" Z% i% \* x) G5.39.217.763.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 j2 f% F( T4 ^6 U- H8 x
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰5.39.217.761 _' h" j' t8 o1 I' Y8 }
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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