材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
6 b. L1 J4 T3 s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( U9 a6 ?' W Q* r6 ?5 z& l( @% Y
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙公仔箱論壇# }" C4 Z2 u: {- [/ {
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
' H( _" K, W7 R* Y+ c0 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
# g6 U6 n7 N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯
) {+ h- Z |3 t$ w( ]" ]公仔箱論壇生 粉 1 茶 匙
" y. z' c2 z; P鹽 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 _- G7 S. L9 E6 F2 J2 m% Z
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製 法 ︰# z; Y0 s s" I
6 M8 ]$ O" K% |$ Y0 ~$ f& k蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { U/ m9 t( b! U3 A; s5 v+ q6 |
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
: m! U" Z+ x2 W! Ztvb now,tvbnow,bttvb贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
2 T7 {' ~: K' i: `2 V5.39.217.76成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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