材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒7 S/ o" A$ I, s5 w& g4 ]8 X# E
C$ N: \4 P3 [8 O5 U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
, r' J1 T; n- M" s" j7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
3 _/ Z& W% _; V' \; W公仔箱論壇糖 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb i+ n* @9 p# C! V+ r* }( Q
水 1/2 杯
6 ^7 D, V, _: d1 h# a3 }% e5.39.217.76生 粉 1 茶 匙5.39.217.76' v' u( O" s& A4 E2 K
鹽 1/2 茶 匙7 c# ?& c0 p; ?0 c" y+ ?
5 ?1 s. M2 M* Y" H& S製 法 ︰8 `7 b3 o$ T6 P9 q" u
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蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb. k. P) e# O) v+ z& R- y
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
9 v- C2 u& @' C3 K1 p公仔箱論壇贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
% t5 `0 ^: G* v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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