材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
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; g5 I' }* _# l6 F& itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙; }, o: Q4 f; H W
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙- g3 _: ~+ l8 [) @
糖 2 茶 匙公仔箱論壇" d( F/ ?& Z7 G7 N
水 1/2 杯
4 R7 M7 _+ O& X5 v1 Y0 j" e公仔箱論壇生 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S# S# E9 E ?1 d d
鹽 1/2 茶 匙
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6 ^/ A$ J+ T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 ︰tvb now,tvbnow,bttvb3 x( Q& s* T% U f( h3 H( o4 n
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蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。0 i' a% }' O% c# T/ F. @
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
% G5 |/ ?$ X" [公仔箱論壇贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 N3 j) A. }$ Z' t+ P
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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