材料
( F9 V4 j8 v4 r. b; q; d- z1 h& `公仔箱論壇 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿, N0 m4 j* z! W7 Q3 N
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐5.39.217.76$ H4 f' E! c) ~
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒公仔箱論壇+ X1 D& _+ n+ q( R
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調味料
, `1 m7 K9 O3 ?- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
4 l4 S9 h. u6 N9 o/ O1 jtvb now,tvbnow,bttvb少許 鹽 少許 胡椒粉
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w z& E( Y) j3 T9 `
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醃料
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做法
# L; k7 s* x9 W% Ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份7 o3 I+ ?1 C' i7 J
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 U! W, P" m4 ?! G
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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