材料
& C$ Z Q* k0 E8 X% b5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
6 k3 [$ x4 d4 q- U8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
( ^: O) `! ]9 K( @5 @% Ltvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒tvb now,tvbnow,bttvb# k+ J* U( h7 w5 L% D
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( l7 F2 y r- y# T+ ?# i5.39.217.76調味料
M; b' P- q0 i" [ g 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
3 k8 h0 H9 {$ F; R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 鹽 少許 胡椒粉. u q# \/ T6 _" V7 u/ v) p* B; Z
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醃料
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做法 5.39.217.76) `. @$ b, m3 e) \3 [
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ Z3 `- F+ {
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
- I. f5 v6 r- e: N3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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