材料
/ a" x. o; @" l* I, M x5 ?+ Z 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿公仔箱論壇, p, C/ `. g" H z- ?
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
" g9 r1 u/ E+ o1 x5.39.217.761茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.76( [! U) d, p1 |! u, ~ }/ h/ N
2 E- i( l& d& N4 N t+ p, l A W; D( l
5.39.217.76 j. \3 @5 M2 l9 M6 l0 c" v
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 g% ]- @- Z7 _, \" a
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油9 v/ c9 ^' `* w' Z* n+ f; l- G% x b' S
少許 鹽 少許 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ z3 o3 z) `$ J c5 `- U
0 B. R) b, _8 V: n' o; O0 r5.39.217.76
, y, S* P3 d, W6 o% u! b5.39.217.76
" ?) z6 q1 D; Q) c5 r* p4 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
% A6 h' L/ n0 q5.39.217.76
: [1 U" a0 }3 @ t8 G( L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]# u8 I; I. M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 k* Y( l7 c8 m6 s' n; Z" \
7 g2 Q: Z7 K/ s; h% B6 t5 n
做法 ) E, W% F' u7 @+ m- H. Q
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份$ _3 B5 C6 ~ E& u) K, ?
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
* S. q" w6 L. E) {; C+ h5.39.217.763. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
| 
