材料
6 m% r/ ?1 c( ~- A' C+ S1 z% } 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿' e5 X; M5 Q& Y: P5 l
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
* q& P8 v- F% M9 I! Q& B公仔箱論壇1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ j3 _1 g$ S8 U4 v; S# T0 D9 z
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
, U# X J8 ^1 z) t4 C6 f% h" K: c, }1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 鹽 少許 胡椒粉公仔箱論壇' Z. W; N9 n! p% K; \
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醃料 公仔箱論壇" \% v$ B4 I1 l G- |/ B
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1 d" o) W3 h- [1 R& c9 C6 L公仔箱論壇做法
2 R. V9 Y; [2 @7 atvb now,tvbnow,bttvb 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份7 J( v$ I6 n7 d! R! H5 m
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出5.39.217.769 r. f! K- O! D/ b( S
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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