材料
7 x% u! o( f% d( g 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿7 w. w- X, F4 z
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
% _& M' n! |1 f4 ?2 j6 P1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒2 e! e, _( d/ r( R5 g$ P
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調味料 e" Q3 ]* w! B7 o7 W. ?/ I5 f! _( N
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 i* c& d4 Y# E6 E
少許 鹽 少許 胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 |' _! s4 O7 h" w5 [( t
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& N# t; a& p4 V& S5 `3 u
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
6 ^# c( F7 e; Q2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
+ _; w! X, s, S7 K8 D/ k公仔箱論壇3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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