材料
( [( o% {/ d5 Q z. `6 ] 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿' S9 B' b; _3 g! j% N
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐$ S. j$ W- h6 P/ h+ S3 Q# ^; q
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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; y: e4 k( T$ G# ?( _公仔箱論壇調味料
5 N' V% ~! [& i4 g: i1 a. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ x$ o( a v! W
少許 鹽 少許 胡椒粉
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7 [. V6 w: J/ T# B- f8 X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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- I: [! f* Z# O6 K- f+ V; `& ^7 b8 `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb* @ N, h+ K3 z$ K+ a' N1 {
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份5.39.217.76: b# l2 n2 P) o& c9 H# F5 L
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出tvb now,tvbnow,bttvb+ @( S3 F/ D' I" I5 s: Q# L% i
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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