三角饺
) s- O8 |4 O% p( y公仔箱論壇5.39.217.76- m) ?& f' r/ x5 R4 Z
, S4 G( \/ H0 K, v1 C5.39.217.76 波波饺 tvb now,tvbnow,bttvb: }5 m' r- n) V/ ]" {& b( ^2 e8 h
取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。 ( u6 D" R/ h2 C" s
7 q5 @2 F- ^* O4 |" b4 ntvb now,tvbnow,bttvb" Z* } @1 N$ }/ n/ u% O8 J3 U. U; m
蛤蜊饺
, L, U0 I! A$ J5 E6 U+ } 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了 tvb now,tvbnow,bttvb x$ k( x' q1 M$ I1 j" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# m0 \/ }( m+ O
$ i1 ], p+ @# B( o5 O, Vtvb now,tvbnow,bttvb 鱼形饺
7 H+ }- \9 H# |8 Z* W0 I6 t 左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
8 g" Y C/ d* e" D! }& |4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 y6 @9 @' c2 @, N7 T# }; K
公仔箱論壇0 f0 A4 G v. S
月牙饺 5 J5 r. V# e5 s9 P! V3 g
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) D8 k8 t/ w5 U/ b
* n5 [, |& U2 s+ L公仔箱論壇
4 t5 Y$ ?+ F: e+ k) P' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 钱包饺 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 c$ ^' y0 v2 A- d0 {
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
o+ y7 ~ A3 o+ n! w$ f1 N Rtvb now,tvbnow,bttvb, F/ i3 v' f# C8 c9 \
; F+ P. p( w* [1 s$ n! `
小锁饺 0 _9 ~( g! s2 Q1 c, u0 j
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 8 T* x0 y, J& W" X
4 A X k f2 ]) a5 b/ e) G) c2 D& t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ F+ y/ v0 J6 ]8 T0 p
元宝饺
# R# Z' J5 g' ~; {5.39.217.76 取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。公仔箱論壇+ i6 V( K$ L! Z& ^1 _8 d3 k' X& O
6 M1 B C# b. s/ Y. s2 j2 i# r, U公仔箱論壇* I5 q$ B1 r- _' l
四喜蒸饺 tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 Q; Y: G. ^/ k
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。$ [; ]1 W7 s5 n
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变! tvb now,tvbnow,bttvb* t- K4 x% V& ^! _0 L$ n
$ p1 M/ V; ~0 |8 w# t5.39.217.76
) H+ U) P" W8 E7 O 葵花朵朵
( Z# ^2 @% P- L& _* H+ ^ 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同,注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 5.39.217.766 S8 {: R* ?7 a6 b2 i6 {4 A7 f
|