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鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 |* y5 E1 A- T2 k/ H, l
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1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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8 B. R: S5 R+ M9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。公仔箱論壇/ R0 ~) y. _$ @. M
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3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。! c8 w9 T5 C( _# T- Z. X+ {/ C& n
% {; |8 L) P1 i. q" K4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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