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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料
( X7 Q5 b6 G; ~. T; V7 U9 n' _" A公仔箱論壇鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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) G' y' y4 ~) a8 O* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h+ G8 [/ {6 c- {做法
1 W3 G, L& @8 u- t; U* b/ d1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。
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( A" s  W; ^+ I5 ]. N, H4 W5.39.217.762.魚膠粉與糖拌勻。& A1 h' R+ M3 ~) j1 f: Z: a0 _! I

$ g/ Z6 \: j2 ?3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。
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1 t: W3 H1 K9 W/ {+ X, v4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) m/ f: l0 V6 X4 T# L
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