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[中式食譜] 高麗參煎桂花魚

材料
  R4 f" l# |7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、鮮腐皮(切長條) 8條、高麗參 45克、蜜糖 1茶匙、雞湯 2湯匙、生粉/生粉水各適量公仔箱論壇9 H5 m8 R) _$ z. H9 n

6 |0 e) W, R- D* J" u. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料9 p6 T# ^4 Z+ ]' X+ v5 U6 p% X3 a
鹽 1/3茶匙、糖/生粉各半茶匙、油 1茶匙
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! s9 Y& [( `% V醬汁
: H2 E" G! {. R$ U$ c公仔箱論壇雞湯 2湯匙、鹽少許、生粉水適量! w6 {. s$ J8 c; A5 P

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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ W( F1 x( W: [: ^
1.桂花魚、鹽、糖、生粉、油拌勻,醃 5分鐘。公仔箱論壇) T' a# [! J5 w% g

7 H3 [6 q6 g( S+ I% Y2.起出魚肉切 8塊,魚骨留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 ^7 v8 `& `* t+ u

/ a% q0 u0 h* e  A/ R& }  i* S  n5.39.217.763.每件魚塊以鮮腐皮包好,腐皮末端抹上生粉水黏實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' A/ T! O' G" Z# h

4 D$ w; L4 \+ C; X& ?5.39.217.764.高麗參、蜜糖、雞湯拌勻,隔水蒸 8-10分鐘至軟腍,高麗參切片、蜜糖留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e/ C* i' y" }% x0 u2 t

" I9 p3 b! i7 \; W5 w1 H5.魚骨拍上適量生粉,用筷子固定頭尾,放入滾油中炸至定形後,盛起瀝油,上碟。
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6.燒熱鑊下油,下魚塊煎約 4分鐘至金黃兼全熟,盛起,倒去鑊中的油,魚塊回鑊,灒少許高麗參蜜糖略炒,盛起,放在魚骨上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: J: ?" b5 K/ l0 k3 \

  E+ g3 L) S9 a& c! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.準備醬汁,燒熱鑊,下雞湯、高麗參片、鹽、生粉水略煮至稠身,淋在碟邊即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  |8 ^! ^: B8 p

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貼士
, z& S9 w* Q7 Z; W; O3 a醬汁不要淋在魚塊上,否則魚塊不會爽脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 L, x. }' \6 v0 D
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