材料
* u' V; F- I5 Q" |- }: R. i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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2 a, ~; i4 j. h( x5.39.217.76鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
( [8 b8 O/ ^+ S: @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 s) a; x$ I3 _7 N+ J
8 M* ?7 r2 P$ \9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ^' ]; ` Q. B3 [- C, B1 Y% H6 G公仔箱論壇1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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# X. ~0 w/ B4 u6 {3 J0 X) G, n: p' @2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。4 w% `1 I$ r! L8 m) Q& J
; G) b2 v6 K3 C2 A3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。5.39.217.76+ j1 ~% u, |$ S" H
7 o1 j/ d" P4 a" H4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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