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牛肉 150公克. y) s+ _6 L$ w! a+ `
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蔥 20公克
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薑 10公克
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辣椒 10公克
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芥藍菜 50公克
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【調 味 料】
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鎮江醋 1小匙1 J! ]9 G+ j4 a a# T( l b
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細砂糖 1小匙5.39.217.76! o! M' |* E: v/ H% ?+ o' r, O3 Q, ?
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, W+ @6 `9 ?" c8 Y' J/ ^公仔箱論壇雞粉 1小匙
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% V! ~) d! f6 ^香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; |+ B8 u- U ]6 r, a+ e- R- F
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辣油1大匙
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花椒粉 1小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! L" }! @! s9 f0 Z: b
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醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 o4 u! L4 y
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白胡椒粉 適量
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" v$ J' t/ l! r% ]6 `4 r# u- Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
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太白粉 適量
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, g9 g" {/ y4 T; M【做 法】
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* a: y7 a, m9 P. M" X# _9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% R" I, g3 F. `( ?
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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