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【材 料】6 J1 d- S, o) I+ L0 S" F. n
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牛肉 150公克' } m+ ^. d5 P3 _: V5 U6 Q- z8 C
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薑 10公克
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芥藍菜 50公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C* I" [0 U# E' h
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醬油1大匙公仔箱論壇. r" O) O, O& S8 B7 o# Y( @
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鎮江醋 1小匙
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細砂糖 1小匙& D8 c. k B. C. l; c
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4 o! p' |- a. N' I雞粉 1小匙$ H `; W. R5 V9 ?
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香油 1大匙
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辣油1大匙
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3 ]" g: H1 l0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1小匙
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水 30㏄
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# I' u* d, J |: W8 F0 O【醃 料】
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醬油 適量
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' D' z& k$ B- j' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量公仔箱論壇% E/ `' k/ Y0 m0 J
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香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, J5 H! U" Z) i! v+ U7 h6 Y
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太白粉 適量公仔箱論壇5 A. A# J4 O* o4 ], d a
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【做 法】
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8 e+ m& l" N/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。5.39.217.761 ?. H! D6 ~, u* G" o
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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5 k, `/ S7 c- ]# h- xtvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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