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【材 料】
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牛肉 150公克
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# [& o' P$ Q: P3 R公仔箱論壇蔥 20公克
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薑 10公克公仔箱論壇- y( m7 w# Z& r, w9 W
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辣椒 10公克% |- ~. |0 Z" v
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; P" C$ d8 W3 j9 R# d- [5.39.217.76芥藍菜 50公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D, D6 h$ L2 [( z& Y' n; v
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醬油1大匙
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0 E9 | F4 o# E# \& _5.39.217.76細砂糖 1小匙
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3 v2 @" T6 W V& i# q- [雞粉 1小匙
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香油 1大匙
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0 U# q6 e) o# E/ v* s- `5.39.217.76辣油1大匙
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( P0 j5 O2 p; C# y, S7 n c公仔箱論壇水 30㏄
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【醃 料】公仔箱論壇/ o5 g, X1 x5 m, U0 N
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量1 J0 r- Y' d: e9 t; V% s
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【做 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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5 T3 O6 w$ k k, E* a; l0 r公仔箱論壇2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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