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牛肉 150公克
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薑 10公克
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# M* z. _0 t, u9 m' m5 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% X) W% X4 D( ?6 }
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醬油1大匙
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙9 v2 ?1 @+ t6 e+ ?6 v
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F {4 e3 W4 c0 ^- e; Htvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙2 D) e% ` J `! b& n
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辣油1大匙
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9 ~% c' V0 d: d# g+ b$ [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1小匙
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5 o6 H! y) w+ ^ a! m5 R$ W- ftvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
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【醃 料】
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% D3 W4 V( D" B2 H醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb& B' X% b! {% [" \: s/ W: L
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太白粉 適量! H4 S5 e4 B) S: e
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: p( p* o4 j1 C; \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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