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[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

材料
0 k$ \, ~: ~: A5 o5.39.217.76雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量5.39.217.76. {4 F' t1 [' |* A7 @- e2 t9 @7 z/ U7 `

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做法
- r! P/ b# x4 P4 V5 N1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。; o1 J7 `6 P8 Q; y

/ m7 Z6 U3 V1 w8 a# T: e5.39.217.762.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
/ d' H5 m( m$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E% J7 \" `1 K0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。
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% Y9 [/ H, k+ i& ~" A% k' |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 X' E9 p, L; i# B! E, Y
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5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 a) A0 _) K% ^/ U* u
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