材料
y: b1 A; g! H8 T( }0 d白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許5.39.217.769 N4 |5 E. O% \4 [! {/ R5 Z$ o4 {
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做法3 l" `# q- P' e) H. `" g, `: j
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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0 s/ W; _6 x& b8 C* ^8 k0 ?1 K( z5.39.217.762.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 tvb now,tvbnow,bttvb O) z# Z7 z6 y3 |% Q8 o5 Z
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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