材料
* s7 V0 D; n* W1 y白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
+ u/ |7 }3 ^7 Z' a4 ?) G* f* q5.39.217.765.39.217.76( k0 a: H1 U; S1 K: {: p6 `$ r! y; A7 x t
2 a5 ]8 m; `8 Q: M$ j: ttvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.762 d, d, z/ t/ @$ v
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
' B! S, d! ^7 [2 h6 D* R9 }3 U公仔箱論壇
9 C# C8 G# Z( n7 R8 B: L" u公仔箱論壇2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。8 t1 |3 }8 U3 L
6 \/ [+ O) h; v) n8 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
4 {$ w, j7 [7 W( V) W6 i4 ^5.39.217.76; R; j# Z! }0 E4 I0 s
4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 公仔箱論壇* c/ ?+ N* `% q% m/ j$ B. i
|
發表於 2011-11-18 08:01 PM
| 