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[中式食譜] 古法潤肺清底湯

材料
% H! P2 k  y3 j. g; }" s4 Y% R8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(削皮) 900克、豬皮(去肥切塊) 200克、唐排(切件) 600克、雞心棗(已浸) 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許: p* [4 U+ ]0 X- E9 X

1 C- O7 K- M! \' A. }1 s5 x# h* t+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% A% ^# _# k5 ?* ~/ A6 v) t
做法( c& Q9 q8 F+ ^: H% l* q! r, E
1.煲中加入薑片,下唐排和豬皮汆水備用。
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' y0 E/ e# h! U& w$ y5 g2.白蘿蔔去頭尾,切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水,凍水加入豬皮、唐排,加蓋,用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗,蓋上蓋,滾起後收中細火煲 1 1/2小時,加鹽,下唐芹即成。
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