材料
- y4 z' p& _9 A. q8 I8 k, m5.39.217.76脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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5 r+ h" s2 j9 y" F* i醬汁
( h4 _& m' t3 \蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙
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做法
9 O7 H! Y- }' C5.39.217.761.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。5.39.217.762 P: z# f- U% `- _2 Q: P2 q' e
( p# |6 R! U2 Q! g) O! i4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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, l: G" J4 W& q n; {tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。! O, a5 F2 s h/ W$ G n) B1 W
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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