材料
+ K. E X- k+ |7 m' o" L: i& A G公仔箱論壇蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
0 r) K7 v1 i {; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.765 R7 j+ @. q/ y: ~& y3 _2 `7 C+ [
1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。5.39.217.76, t" V5 Q* Z4 ]% H7 }1 S0 X# Y/ U$ j. K
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。6 Q4 H( d/ Z& {) `0 D8 }" v$ m
4 s2 F: i) T A1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。公仔箱論壇! W* E1 ~4 c2 L& o- U; L2 E
3 x' A: W: C) M8 p! ?# l6 _7 h4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。5.39.217.76# |# ?# T. C9 `$ r6 Y9 H
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5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。' A* Q9 _0 m+ H8 z2 ?
5 v- A7 Z6 V; O& k! j5.39.217.766.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。9 K6 k( M; h3 K8 d
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貼士
7 M; @+ r2 E2 N( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。, c4 {" }" L1 ~) ~4 T
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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