自日本核輻射事故後，崇日的港人坐不安吃不下，既擔心不能遊日本，更掛念的是日本菜，「別府」最新推出的九州大分縣家鄉菜，可有會令你大流口水？推介鰤魚刺身，鰤魚是大種的油甘魚，非常名貴，日本人多數只在新年時食用，入口嫩滑，絕對不能錯過。5.39.217.76$ z1 ^8 A3 x3 a+ _0 n
( g+ c0 ~; W" t/ M喜歡香口食物的話，竹籤魚一夜干一定合你胃口，秋天的竹籤魚的脂肪最豐富，捉到魚後，廚師會馬上切斷其神經線後放血，令魚身肌肉不會收縮，鹽燒後吃來更彈口兼鮮味。+ I: n: k- d, R/ k4 h& \/ ^6 h# R
6 z. H3 }0 q: P8 I; ]* ?
別府" Y. v" {5 }- Q4 F- s( ?; k
地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 5樓 501舖 5.39.217.76+ S" i" g/ I, s* ~/ c: Z
|
發表於 2011-11-18 07:58 PM
| 