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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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- v' S1 ]9 G* ~5 `! p7 I5.39.217.76調味料:
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, O3 }# c% L8 E公仔箱論壇醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
) D: x8 M3 b! J# ?! I$ z; \2 s公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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) p/ |2 Z3 `# k" J% }步驟:5.39.217.76% ?# A) M- _+ X# x
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ ^2 s8 {( s" i
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.76: A. ?4 o* e2 p' O5 Z, G
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 U6 w7 x( L
4.肉塊倒入拌炒至變色( x7 e$ C; h2 ^; V" w
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
# s: M6 w. W- } Q* H6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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