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[中式食譜] 滷肉塊

材料:
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4 U+ _8 ^4 J" A. e8 u% Z7 e5.39.217.76豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,/ t* ]; r7 v0 a; u9 G

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調味料:2 {( M$ X/ t$ L+ g* t

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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
" \8 W, [# M- o7 r; m白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ K6 D0 [) T4 B7 O) ?

8 J1 c; f+ g+ X. \9 T$ n( t步驟:公仔箱論壇* G* }0 b2 b) e# ~$ r2 S

5 o* S4 `* a! ~1 v" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
1 a- h  {. @5 z6 g- c$ u% Btvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
" e( i! j2 e; D/ N1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
1 a' H: t# R( S. k5 Y4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇- L( s; W& i3 g8 n, p8 A4 ?, L
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
0 n& o0 H) q3 M/ ]4 N9 Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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