材料:4 L, f, W; i" Y& l4 _3 J
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆, S+ {, j% @4 K |
5.39.217.767 j% @0 A: ? |5 l- R
調味料:
0 Q3 @. ?$ g1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% m/ Y8 I- c+ `" B: I
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
: q8 a+ D% J* f) {白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
* L# ~ X3 a$ g; a( p8 Itvb now,tvbnow,bttvb- q. F. o! D4 n( [2 |
步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
) ~, w+ F& j6 Y2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 P3 I4 E: Y$ F5 K6 |# D
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
( Q( J: i+ d; m4 d$ N* L公仔箱論壇4.肉塊倒入拌炒至變色
! S8 o# s3 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰' l0 c. \1 l9 k; u8 O
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可公仔箱論壇 t: E" L m6 H; y+ y% T7 U
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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