材料:
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7 m! \) F3 A3 F5 O/ R- v v豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,7 W# x2 I; P; s( H
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調味料:
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* K" z% v) J0 l+ N5.39.217.76醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,5.39.217.76, t% O( V% e& s p9 X$ f
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:5.39.217.76$ F( ~* \7 ]. `. `. F' Q$ Z; P
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
0 D0 t( h& H0 s1 f3 G5 ]. I, l5.39.217.762.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
# B& Q' z! @% V5 x h9 b公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香- \0 x, X! Q) \; a- o
4.肉塊倒入拌炒至變色
" i2 V, b: m+ j2 X" V+ \/ |- f5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
( Q2 `6 H2 K2 p X' J5.39.217.766.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 c! `/ A+ I
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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