材料 5.39.217.76/ R4 o2 Q$ i. D
" H; o& r6 E5 B# q
豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
6 ~2 n9 S5 y) i* z+ j5.39.217.76 糯米半斤、蝦米半兩
& w0 X' ~$ w- X2 k公仔箱論壇調味料
9 ?9 f( ~) C4 H
# {# N, a& H6 ?: c0 h k公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
; E# @; j% v& b9 @& M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半5.39.217.76% y3 L" V2 W) h! V7 D. A
做法
' l6 Z2 G4 S9 P( n9 i5 v公仔箱論壇公仔箱論壇" D# ]8 A$ a# S# l' U/ u
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。5.39.217.76# I+ b7 z: Q/ K
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
7 z' t! ~: L' l% |# F1 y' J5.39.217.76豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
| 
