材料 3 L# S3 p: w) ^7 L3 }9 L
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 公仔箱論壇: W$ P2 U; m9 o4 O! }
糯米半斤、蝦米半兩
' X8 ~! h+ e2 Z& m% T5.39.217.76調味料
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7 J( n z; m' M. |2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c) K9 ~. ?, B
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* W8 ]: F$ \; L- u+ T+ k7 A" L
做法
9 F. S5 y- r! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~0 ~- W- @, P( t0 a4 ~! L豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。& [9 K. \$ ?0 {6 ]
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.76- j& s7 L1 Z! r6 J+ j2 V. Z
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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