材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
/ B3 I9 y4 e | 糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇! L! [' W( W, Q! z: O2 z
調味料
+ r: b( B8 M! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]# v* m4 w5 I$ ^+ U4 a, D3 V 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.76+ s8 I4 G2 y7 I! H. S
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
( z& _* |0 [: P+ K8 \- M: C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
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[" V% O- d+ g* d2 U% ^豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
* n5 f+ ^; M' H' b公仔箱論壇紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
. l0 _6 m0 b, P; P. d8 N* i0 B豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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