正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。! b" Z% q; d2 R, J/ ~& O/ V
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: R9 z' ~3 n/ H: G
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用料：
1 {! T6 _3 x; p2 c# x9 B) ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、幹核桃半斤（淨）。5.39.217.76- X9 }: a1 O+ i( _3 C1 ]
2、白糖一兩半。* e) K# H* r8 p: I' k5 Q0 H
3、辣椒粉兩大匙。5.39.217.76% P" {$ h8 ?5 e# P9 O
4、花椒粉一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- S. Q2 v! w a" T
5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 s0 q/ g9 M$ [( ^! }: x+ {2 T' m
6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) ~/ Q; w: L3 O+ _- a
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做法：
4 {* D% [5 d1 a" J- a5.39.217.76 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* y5 }$ L, i0 W
. j) ]2 {1 x: n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# [# {1 z) U! t8 m0 Y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2、掰成兩瓣。
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7 d2 [. `' x. L, `$ J6 U- Y- V6 i 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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) x) v# a& j1 ?2 H5.39.217.76 4、撈出瀝油。
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& B# S4 c# V" W7 G# X+ }0 p; M公仔箱論壇 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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7 Y: U3 X- _- _: A5.39.217.76 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。4 d Q1 b2 m( T" \) `: c
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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5 S+ @& v9 k# j' d( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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