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[甜品] 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候,此時不吃待何時。" Z3 p- s  S  J0 d3 I
  據說多吃核桃可以補腦,我打算多吃一些,看能不能變聰明一點:)5.39.217.76& m! _% A! v$ m5 S
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  1、幹核桃半斤(淨)。
, v, T* i# H7 L& W' _/ n5.39.217.76  2、白糖一兩半。* y. t( e# y0 o. A/ W& e
  3、辣椒粉兩大匙。! d! m( h8 }: _  f3 U3 G/ g
  4、花椒粉一咖啡匙。
$ ~' P% J! X% v% K! W8 D! F( h公仔箱論壇  5、甜面醬一匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 i$ N5 [1 A3 H1 J  N
  6、鹽一匙。
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  做法:2 a- P9 I$ H+ X  D2 k1 U
  1、將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
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  2、掰成兩瓣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ Q: M+ `( ]* g+ }% ~3 M
  
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7 e8 b. W. B) f  btvb now,tvbnow,bttvb  3、鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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  h6 i- L7 J$ w/ f" b, U# ~* ?8 i  4、撈出瀝油。
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! P! ^9 g, k$ R2 D. Q' O8 q5.39.217.76  5、將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡(圖片裏的泡泡還不算大泡泡,因爲要拍照片,所以不敢等到起大泡泡時才拍,會焦掉)。
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  6、放入鹽、甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。5.39.217.763 L/ _7 K* T" b$ A  \% m
  
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  U2 \: I/ l( b" M, d5 X. U: C5.39.217.76  7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ A! i) p: H, g8 K% U
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  8、下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上果滿糖汁,關火,翻散。
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( w- o0 B1 \& s2 ^$ O% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9、裝盤,晾涼後即可食用(冷卻後才會酥酥的)。
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非常之掂~~ tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 ?4 b7 ?# P
thanks for sharing!!!
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