正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
$ V5 I9 C. D" F& e3 rtvb now,tvbnow,bttvb 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r) M; @ T+ ^4 B+ C
2、白糖一兩半。
1 W' _% b+ O1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、辣椒粉兩大匙。 W" b! C" X3 R+ m% s
4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇, J/ J2 ^- d$ p( s H0 G; f+ ?
5、甜面醬一匙。
5 a0 s. |! D' N$ d4 X! P 6、鹽一匙。
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- e9 ~2 d. n& h" N" k# C公仔箱論壇 做法：# ~! F, ?8 w* P
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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2、掰成兩瓣。公仔箱論壇- W- u: w* t: E) Y
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, s, z* L i. C9 y( K9 A2 C" |3 i% F5.39.217.76 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。# H4 h) f$ Z5 X1 F. R% y6 A/ O- a
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0 i/ r) G& A% Q# a5.39.217.76 4、撈出瀝油。9 e# a* i! C [0 }9 v
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. s8 ]1 \, h. J5 w3 A4 @tvb now,tvbnow,bttvb 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 [* h- U- Q% U( Q" o
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4 n: |9 d: w) G3 J6 I8 m 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。, O; X/ S& j2 X4 T
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇2 O7 a5 Z- x$ E$ I5 m
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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