正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 L @& j! _9 |! q
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 l7 h$ s6 y/ p0 i9 T
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5 d( j7 D+ ?; v) @( M8 Q# utvb now,tvbnow,bttvb 用料：
& t% o( t1 U; l# m4 p7 ^公仔箱論壇 1、幹核桃半斤（淨）。
0 s' F! T* x$ i) |3 t% ~公仔箱論壇 2、白糖一兩半。5.39.217.76" }5 I5 ?2 w5 O: _6 b" ~. K
3、辣椒粉兩大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* N3 A' A! Q! r- m
4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇" f5 C/ K0 l# j% }' d
5、甜面醬一匙。
" u" Z7 M# T# f- i8 O. T+ P x8 H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鹽一匙。tvb now,tvbnow,bttvb" a, b, T7 q8 ~2 V+ @
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9 u. h$ U8 X& p2 h: X Z- J 做法：
. ?4 F! X' H4 V! ]9 ~公仔箱論壇 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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& r! G7 ^% s' S. |9 \公仔箱論壇 2、掰成兩瓣。
* R) w2 x V! G# Z" d0 S2 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' G x$ L& z' J- U/ d
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。公仔箱論壇- Q0 ]4 s' V% b
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5 p# S; r5 m& U! ~6 E+ T* [5.39.217.76 4、撈出瀝油。公仔箱論壇7 D: s" m! y; y. _* n: `
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。; G" c- a3 [9 a
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。0 `7 u, A, o; e( d$ s/ G
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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