材料
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1 X% C# T) d# z" y3 R0 E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
% S* l1 i! z0 C5 r( Q 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
6 S+ \7 V6 Y8 c W# r3 E/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右
! ?8 |: e J' l5.39.217.76做法
2 ^9 s) Z5 i& G2 I% |7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s2 P/ p$ }) a4 s ?' C0 g鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。* t+ I0 V8 f! C9 J+ U# D. G7 J
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
2 S0 ?! s3 x7 D+ O' @8 w2 W8 r$ f再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
" s, ]* p* G: M- U# V公仔箱論壇用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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