材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 Q7 W/ Q. r% ^# v% y
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洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
) B, }6 Z+ I- O7 W" Z. f 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- V3 `, H: c }6 F
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右5.39.217.76; k6 A& `; w; X
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 q& o6 W0 Z: Y
6 g6 a! b3 h8 [鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
& z2 e% F' ^2 @5 {. s; T2 T5.39.217.76洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ i1 F/ |5 |- s, _5 v! @4 ~
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。5.39.217.76+ H& R1 _4 D! \4 ?2 r4 \. R
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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