【材 料】
+ B0 v9 E& E" ]9 ^0 e公仔箱論壇脆硬類麵糊：
2 I/ F3 R+ y% c公仔箱論壇奶油 80公克 % Z/ t6 [$ A; Y9 ^" ]
糖粉 115公克
2 [, S V4 G+ C8 `. \( S蛋白 110公克
# | G; f6 k5 F8 B2 X: M' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 75公克 5.39.217.766 v5 Z' Y( ?- p: \4 P8 ?
杏仁粉 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( q3 _" l. _1 w1 U
裝飾：
+ o+ U/ C/ B% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化的巧克力 50公克 5.39.217.76$ u1 A+ {6 Y1 T; N" e8 J( F# j S
杏仁角 20公克 5.39.217.766 {+ j V$ s3 j I( J
【做 法】 公仔箱論壇 N1 `% E* }" I; c O: E0 g- i
1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 N! r7 E2 A( }. w/ a* t
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2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; ]1 ?" `5 c8 A
9 I+ o1 i7 z( ]5 f, I( P1 A3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。 |
發表於 2007-10-20 02:30 PM
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