材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
9 `9 I0 w/ k5 e6 E/ K( ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb醃豬排用料
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6 r# q* s1 g- c \! u6 G5.39.217.76 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
5 F$ r. F5 [5 H+ q. Q2 z5.39.217.76調味料
+ n; L: q9 D" c- ^' H$ {8 U D5 r, t* k5.39.217.76
" D+ c( G- X5 X B* Z. _* y5.39.217.76 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
( J3 e& [5 I% ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油一大匙
& I* b- X! q( m5.39.217.76做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 x" B6 X0 L3 i7 h- {8 F9 c
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。公仔箱論壇/ S+ L; F; ~# F
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
# X1 l* a. v$ w3 q, `& ?飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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