返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 燜煎豬排飯

材料 2 S2 W, |8 w/ @/ e4 L6 N5 h# Z$ c
5.39.217.76; d4 n1 E% ]" {9 [; }; G1 I
     大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個
! k: B$ ?: u( _: N0 S: P" Q1 H( ~0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料 8 i6 F2 I/ e  T( O7 L

/ Y4 l% N. S! ?- X2 T     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
4 G% h  i! ~1 A& P& U$ U( x調味料 3 X: r! v- T: u- K3 F! {

: q3 h0 F% b! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
& k5 ]9 u& {" U. |          醬油一大匙 * T/ V0 z7 E+ l. p9 Q/ X$ J
做法
7 `, h" R4 g- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# K0 c- a; m$ v6 h0 N
將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。
0 z8 }* Y. Y2 T. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋,先將豬排兩面稍煎黃即起鍋,隨即將洋蔥入鍋炒香,再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可(燜 煮時須經常翻動)。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- R6 |3 W( f6 T$ O
飯裝在盤中上面放豬排一塊,澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。(可供三人份)
返回列表