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[中式食譜] 燜煎豬排飯

材料
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     大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個 1 _3 p5 |. @* o+ }
醃豬排用料 5.39.217.76; B  ?0 I- E, [8 c. X$ i
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     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
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     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) L+ ]4 A4 B+ k) A' k
          醬油一大匙
8 y0 F* J) N0 w% z0 O做法
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  y6 ^3 Q6 }6 p3 }+ W公仔箱論壇將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。
$ w0 r) f: Y2 e+ ]; Y% f, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋,先將豬排兩面稍煎黃即起鍋,隨即將洋蔥入鍋炒香,再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可(燜 煮時須經常翻動)。5.39.217.76. @; t- ^" d: I2 }
飯裝在盤中上面放豬排一塊,澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。(可供三人份)
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