材料
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! E2 m- ^; `6 Q8 ^- }- Z5.39.217.76 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 {* k/ n* R; O( w
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 r8 |7 g, K+ f
調味料 公仔箱論壇4 k( ]/ u1 x5 F+ {5 Y4 A
$ n5 n8 U2 U8 q8 _2 c( s4 O5.39.217.76 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
# _9 B4 K6 z7 F 醬油一大匙
: z2 {+ Y) V* H7 T( w$ f5.39.217.76做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
6 D% c) A: y0 {& L起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。! N1 s" K+ j1 |
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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