材料 ( q1 V4 y3 U; R: y. S
/ j/ C; I; s; C) z 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
( a. z+ H& y7 h" T- W- v醃豬排用料
: C0 ]- ]$ Q- [5 L1 X$ k公仔箱論壇
, w4 t3 O. G8 u$ W1 i9 P: V7 _5.39.217.76 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
, R! m9 h5 x" W: g6 k5.39.217.76調味料
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5 t- b$ e# r, Y" @0 l* S" ztvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
# }$ L' S3 a5 z, J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 醬油一大匙 ) p3 `/ e+ g( p
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
% ?2 `9 h# G$ q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
. v# s) Z$ l, W7 q% r( S: i6 B# D% Qtvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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