材料 . ~$ n' p' v: Z' n1 [5 ^: G
9 O% j6 m( A8 W8 \
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 tvb now,tvbnow,bttvb* F7 J( u' \7 a& `$ M
醃豬排用料
/ G T! Z d% j( h T: G公仔箱論壇
5 C0 I- \$ _. E, J2 ?* Etvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 7 k, z- C0 Q# v9 ^
調味料
* ^% ^( C1 Q# A8 t" t公仔箱論壇$ x+ O: X9 k& V' C% A$ K* L1 E% {) [
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" {1 N1 u$ K* i* |9 j3 x
醬油一大匙 5.39.217.76& Q, R. N$ W! @6 r7 o
做法
1 D1 ~9 S+ B0 J) D3 |6 k; Q5.39.217.76公仔箱論壇- A! Q% V% p7 I6 i% D* E7 ~7 m
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 U# w- Q+ O' z6 ^( u) w
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。/ [' V& B* B8 L$ Q B
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
| 