材料
+ h8 {: g, D1 C0 j" G4 n1 s& ^, C0 w 2粒瑤柱 10隻蝦米
8 [4 |1 {9 X# t1 D5 ?% |7 k公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇 5.39.217.76% X( Q1 E2 Z: i: I
2杯米 2杯清水 5.39.217.76) U3 V2 G2 ]/ C0 @1 a `
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% I8 m& t+ `( X$ H, @2 W+ p9 \2 q, Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @. x1 C4 V! S調味料
' u, `% n" N; F7 a& Y/ T 少許鹽 少許胡椒粉 & D; S+ g& F! l9 o( s
$ ?6 D- s5 A! U/ {% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 `4 k" `% f# i$ g6 K8 G0 M
做法 + c# n3 q) t. l
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, {# N% J- a# \
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 7 s/ e+ i; A J
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
" C1 p9 Y% M! ~' B$ t公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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