【材 料】
$ s- J+ E) r: b) o, c5.39.217.76牛腱 400公克
5 b. A1 f9 A4 p' L4 M5.39.217.76洋蔥 1/2個
9 K1 C& N5 b' @2 z) v i公仔箱論壇馬鈴薯 150公克
: @% K0 s7 k2 k去皮蕃茄 100公克 5.39.217.765 a9 O- ?: N* j7 v9 U4 t( b5 f z- _
奶油 60公克
- N4 ~" F; a" P, \蒜末 10公克
& Z7 G2 x8 v/ Z* V" A, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄
+ R6 v0 s( L! A: A( u【調味料】 5 i2 e- H) ^; }; [
月桂葉 1片
2 S' e9 u( ]5 Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇1 S2 D. O P) I8 p" ~4 Y# H
鹽 1茶匙
4 i8 |& e" k& g f; b5.39.217.76麵糊 2茶匙 5.39.217.76# v% M% i/ w7 m1 o
【做 法】 9 g, k) o4 L% c0 j8 O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% C1 l* U& P5 r, J/ p/ G2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 # V! a( }& m) g' @# Q# X
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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