【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" u7 `* x' J+ w+ }3 C
牛腱 400公克 5.39.217.767 Q# S! c2 [' H0 L, {
洋蔥 1/2個
! l% {* n8 a9 f% w$ V馬鈴薯 150公克 5.39.217.762 z. }% a7 Z k) L/ {# [
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* u9 ^8 y/ Q7 c
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i Y1 P, [1 ~ C4 Z
蒜末 10公克 公仔箱論壇& {( b1 X% S4 P) f5 n+ f4 o4 f( {+ f
牛骨湯 1000㏄
6 E, j# Y! D+ I. R; f( F6 [& y【調味料】 2 o: m; w/ R0 b
月桂葉 1片
( O1 C+ e+ n: d- I$ l/ ?公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙
3 }% n) e+ v8 s5 |* l5 J鹽 1茶匙 9 j) ]9 X3 r/ N2 ?) @6 `% W- D
麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ y# O* y, D) q
【做 法】 $ G3 L `# _$ l/ @: q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! y' ~. A7 C" @ R2 }公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.76' l, l; B+ g! ^7 d
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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