【材 料】
# G" s; h' ~2 S; k' G牛腱 400公克 : v- p4 `7 p1 f/ E9 r
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 A: d {) u* B( Q
馬鈴薯 150公克
3 E# Y' R2 b4 Q5.39.217.76去皮蕃茄 100公克
, l2 S. s" q# q0 I0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克
. b- y2 ~, q' ^4 X$ s1 @1 \5.39.217.76蒜末 10公克
& j: z" m d& v! M) m# I公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄
8 V4 x: Y `# `0 `【調味料】
) p( K. d4 N X5 y公仔箱論壇月桂葉 1片 公仔箱論壇, \7 q0 W% L4 e' A
匈牙利紅椒粉 3茶匙
: Q/ u9 O7 [9 Y- l5.39.217.76鹽 1茶匙
& `. u5 O* x0 y; |$ \3 t; b/ H9 ^, O5.39.217.76麵糊 2茶匙
5 X2 `1 }! s0 c$ ^4 g K5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 @7 S) L5 i+ _" s4 J" K
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 + U; J+ _" Q$ O" Z. R$ F& D
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
8 R& E" O. f% k4 K+ A2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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