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檸檬 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 {: o0 U5 Z6 r. x
蒜辣魚露 ... 3大匙 3 x& O6 d5 F. r: |' @ Q N9 F
椰漿 ... 1大匙 5.39.217.761 m u1 }) r+ ?5 s1 K5 o3 @0 h! K
芋葉 ... 2片
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Ａ料
4 z z4 J) L' \% e* I# n5.39.217.76絞牛肉 ... 400公克
, \3 X) C0 y: B8 Y6 v/ h5.39.217.76碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: O6 Z/ e: q8 K j6 e
鹽 ... 1/2茶匙
6 I/ j8 N, R& J- h糖 ... 1茶匙5.39.217.766 L; `& [+ E$ A% k
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
) A5 h" X/ \# c1 c7 l b0 xtvb now,tvbnow,bttvb油 ... 2大匙
- X" ]6 ]! f: D% g+ k+ O W公仔箱論壇蒜頭 ... 1大匙(切碎)
2 z! L: n. g4 P t4 _ c4 g5.39.217.76辣椒 ... 1茶匙(切碎)
( w, Q4 v$ c4 v2 _* p/ g! i3 G公仔箱論壇香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：公仔箱論壇& J8 A2 }$ i/ p" V" l$ e
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。: k0 M% v( O+ z1 g9 g3 h
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇9 s' s2 p3 P6 w+ o$ b
7 W! Q7 o8 j# X4 Q) k+ xtvb now,tvbnow,bttvb備註：) f& t# V- j9 m& x( V
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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