所需材料：
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檸檬 ... 1個 5.39.217.76% I( \: O2 n, G/ h# G! @
蒜辣魚露 ... 3大匙
; r- A! e/ |1 v1 q; b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 D; e. c+ ]; k6 l
芋葉 ... 2片5.39.217.761 F9 h! z6 p$ l& Q& T8 S. ?1 y
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Ａ料
( k6 T& c4 `) m! q. Ftvb now,tvbnow,bttvb絞牛肉 ... 400公克5.39.217.762 F1 a9 Y$ m! K; B
碎花生米 ... 2大匙
) f* Z1 G/ @5 U8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙% A) D7 s5 q% r8 P5 L1 y! O
糖 ... 1茶匙
' S& d, R1 l. x* z4 v4 M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)公仔箱論壇/ j; E7 Z6 l( N) |
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 `6 [; b1 _' h5 U6 U' A
蒜頭 ... 1大匙(切碎)4 C$ G' H" X2 \- W5 M) x( Y
辣椒 ... 1茶匙(切碎)# W" H0 u2 ?$ x- W. M$ |$ d
香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
% q) c; K# _+ M% J/ q7 ?1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 }0 b; }6 H+ X4 F9 O
+ _$ j! K: R E1 r2 w9 L2 A {+ }備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% J0 R E* v4 F$ ?
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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