所需材料：
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- r( A! l0 l, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個
* Z: f* n) Z' L1 ]# \& X+ |2 f8 a( C# L蒜辣魚露 ... 3大匙 f/ W# O. z* o
椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B4 K& n! _' P% N+ ?: `
芋葉 ... 2片' Y" U6 x, W8 N) H# w
5 X% W0 ^) O! \0 u9 M" l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ料 O- H* Z3 X' Q4 d% [
絞牛肉 ... 400公克
) r8 p/ G7 P" c5 _碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ n* }! @" H3 q* x+ j
鹽 ... 1/2茶匙
2 g6 @2 G6 ^/ A! g1 \糖 ... 1茶匙
* I5 l5 `1 N6 \# m) t$ i, H0 z5.39.217.76紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)! M6 m7 J3 j8 I3 C" M6 C
油 ... 2大匙
9 h% V; @* A n8 k1 s9 G. h3 X蒜頭 ... 1大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 y& |1 c& |# m; s; |
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
d2 r. j9 G8 J9 v( J! ~香茅 ... 1大匙(切碎)
8 ~1 C- T4 ]" A% e, c5.39.217.765 ~% n: R+ O& P5 J
作法步驟：1 f- H- u8 s' Q9 q6 n: n
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
) E0 R: N* N9 c; J公仔箱論壇公仔箱論壇4 ^) R% {6 ?2 t( t7 a5 Q
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇. ~6 L1 R5 j& k8 m* b
) o- x2 d; m6 C公仔箱論壇備註：
, a+ e& q) Q/ B* Z' ntvb now,tvbnow,bttvb若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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