所需材料：
0 [# n. h# j* j7 m* O. @tvb now,tvbnow,bttvb
# S; e5 m* m' [; j- V5 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb# e- v) @) l* u
蒜辣魚露 ... 3大匙
; i# ~6 [' L" C. e9 u, d0 p, ]( K5.39.217.76椰漿 ... 1大匙 5.39.217.765 N% B D# e5 z# h
芋葉 ... 2片
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1 \: D* |' S# v1 [: w3 Gtvb now,tvbnow,bttvbＡ料
. _0 f; f, { k$ w9 f% n9 c0 t絞牛肉 ... 400公克
& y/ o3 N' @& e, btvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙
' h1 p# x& p* B1 N ~5.39.217.76鹽 ... 1/2茶匙
3 p1 p3 M$ {/ I' e公仔箱論壇糖 ... 1茶匙& {5 c+ X" D5 e0 f2 ~8 N) s$ t
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% N$ l! Q( b3 k% O# L, E
油 ... 2大匙公仔箱論壇+ }7 h9 Y+ G8 r6 y
蒜頭 ... 1大匙(切碎)公仔箱論壇 P, }; w# T: J( c: I: k, @5 G, Q
辣椒 ... 1茶匙(切碎)( H' j' e( J: ]1 X) h0 Z @
香茅 ... 1大匙(切碎) tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 Y d6 _5 m6 q
5.39.217.76% t6 X! K$ t& X8 |, @
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 Q" T: w! v/ e
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, _8 Z* r; T1 }3 w- l: Z. }
- J+ O5 e7 E- T+ G; e2 O# M& c+ a2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。tvb now,tvbnow,bttvb6 z; b3 B! W6 L0 S2 N L: K2 y# {3 A
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備註：公仔箱論壇% Z$ ]9 c2 {' M$ K
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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