所需材料：
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檸檬 ... 1個 # [) }6 Z& i7 y- L" Q
蒜辣魚露 ... 3大匙 公仔箱論壇1 q& d P! [6 Y3 s
椰漿 ... 1大匙 + x5 n3 T% [# j' V+ [: R
芋葉 ... 2片公仔箱論壇; x% F+ H5 i0 f
! s0 R, \2 F" pＡ料公仔箱論壇% \$ M3 A5 m9 `- l8 R9 Q s
絞牛肉 ... 400公克0 D, C' z. }+ Q- k$ H
碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 X2 K: t! ~* x" a
鹽 ... 1/2茶匙
+ L2 t0 x L$ \( z7 x( o5.39.217.76糖 ... 1茶匙
6 R1 L2 g8 i. {4 ` g. qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)5.39.217.76$ ?0 _# }( L) ^# M/ p
油 ... 2大匙
: X9 j4 H" h: p# [0 [+ c5.39.217.76蒜頭 ... 1大匙(切碎)
" d. s! J" @& V# j9 Q公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)
K4 `' k- W+ a+ N: F公仔箱論壇香茅 ... 1大匙(切碎) 5.39.217.76/ _! c0 @' E5 }
/ i3 f; E( {1 S3 w, T& C公仔箱論壇作法步驟：公仔箱論壇$ ~4 J9 l& d% M b' }6 ^% [
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇+ ?) B5 ~% X: C" x' m% L
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 Z% e5 E- U' i0 y; L# m! T. O
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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