【材 料】 - P: @% G/ i* F# O
熟雞肉 50公克
' }" c6 e2 @% n% jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: g9 c2 L- E& C/ R- e; O
西芹 1根
5 _6 R1 S5 M) `9 p5 x' P5.39.217.76磨菇 4粒
3 l w6 f$ f: W! i$ h鮮奶 150㏄
1 ^5 i* m3 k. y+ W4 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克 公仔箱論壇; @# @/ O' X8 |$ H/ }
酥皮 1張
" h8 x$ Y) Q, ]! b/ Z8 C' H4 G白湯 1000㏄
% \2 g* X! Q0 ]9 ~. ?7 _2 U0 @/ S公仔箱論壇蛋黃液 少許
+ c- t" v, x4 ^7 h【調味料】 - n2 S, l8 o% _) d& r# h
麵粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' o" D2 Y8 e: Z& {! J9 G8 u4 h2 Z# m
鹽 1/2茶匙
% u: ]! ^$ a0 d: y( G【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- \. n, O/ F! W0 Z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z q4 c- ?( y
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! l0 @* B0 f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ o" C/ Z( P& ~0 F: R: b0 U
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
" F. M! i8 Z- O8 c0 U, k( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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