【材 料】 5.39.217.76* d! B+ c. x6 s) T: g+ N8 {
熟雞肉 50公克
" j* B' D* N v/ e# |紅蘿蔔 150公克
) P. m t/ g& E, a) I4 \) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1根
5 `5 R( K+ I5 X* z. {) ~公仔箱論壇磨菇 4粒
( q+ E4 |4 ` ~1 Y0 t% M公仔箱論壇鮮奶 150㏄ - J' ]' i0 S) Z: g! o. S6 m
奶油 60公克
" T6 M/ d5 Y- y6 i3 K/ J酥皮 1張
& e5 v2 h; F" K: H公仔箱論壇白湯 1000㏄
$ ]# e( d5 R; w5.39.217.76蛋黃液 少許
4 T2 _, P) i; D' Q7 E【調味料】 公仔箱論壇# N# Z2 _: f$ k0 S- N' Q
麵粉 1茶匙
% y, ^! V$ s/ Z" d" j1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
7 q1 N% [3 l [! q公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 M8 U5 o! }. X) k
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ s Z6 a; e- l1 G; ?2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ f, l# K: m/ E' q" x1 H- g5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 I6 @/ a9 t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 j) E- s/ T* C
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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