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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


6 l) v( h8 E4 }% ^0 K% v* k; V$ X5.39.217.76材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- O- g( Q8 j9 k% E
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 ) Z: J& q1 Q2 R+ d+ I' w1 H7 s
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香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 r- a! _! a9 N1 m9 ]4 [* t2 U

, {! |4 v7 ?( n: X( ]做 法5.39.217.764 G: C8 O/ G% Q' L0 @; ~% q
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。
* T, j2 [' A3 H& a1 g# \* ?* C2 \公仔箱論壇2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。

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5 f, ^! [: l) I5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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