返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


- y; k+ R$ Y/ m+ O5.39.217.76材 料
0 m9 F( ]9 ^  x1 P挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
$ f  A+ v8 a0 A4 g
& b0 r2 }) B4 D$ n5 J, \: c) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
" g+ S: O5 _2 G" e, A2 }* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ I6 y( P  i9 x' J* s
做 法/ n2 ?% V! R2 u+ r# e3 Q
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。 5.39.217.76( h, n" P) {) Y* t
2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
+ [, X1 X; X2 A" c2 N6 C

  A3 m1 C! _/ s' b  v% w[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
返回列表