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材 料
( F$ h$ O4 y$ Z挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
; g( K# f' f3 m5 l* d7 ~: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, `1 i1 h$ b: E6 I
做 法
" w+ d( c8 h( i, M+ q+ V6 U8 J1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
' Q; a: H2 m+ a" O7 J公仔箱論壇2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 J$ M9 U! W+ A9 i6 m/ W
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發表於 2007-10-20 01:46 PM
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