賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 N* \) t0 G% T9 x
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本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。+ s0 b- B4 B M) O
其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
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兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 r7 E4 b( G. S5 j7 }
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所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
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# T4 e4 Q- U9 o- J, v換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
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$ X9 m% p; R, ?. j; n ]4 {5.39.217.76百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」tvb now,tvbnow,bttvb6 B; l) ]8 O3 f& x; X5 I
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百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。 9 H% z$ O# v1 z
, l+ q( P0 }9 F2 J2 Q5 p3 }百佳「快速消費品」市場佔有率tvb now,tvbnow,bttvb, S6 o7 ]1 w/ W. m, ?1 @- x' e
家庭用品 46.3%
8 G$ ]3 h3 j9 C洗衣粉 51.0%tvb now,tvbnow,bttvb: \" _4 }$ Y/ _3 j2 g9 ]
面紙 47.6%公仔箱論壇' c+ a4 l' E5 @9 T; p
衞生紙 47.4%1 R1 {; `. e' c& _, ~
基本雜貨 44.9%
5 ?8 D5 V# ]$ W% X: P公仔箱論壇食油 46.3%8 M% b1 o' Y1 K) J# z
袋裝米 44.1%
- k' O: ~% m- P0 I. c! W) ^即食麪及意粉類 39.2%
6 y) N4 X2 x- E( {2 J公仔箱論壇日常冷藏食品 40.6%tvb now,tvbnow,bttvb' v3 c: J6 k% _. j
雞蛋 52.4%tvb now,tvbnow,bttvb# y! G! B' W8 G" e1 _* T5 C
冷藏點心 45.6%
# y& n4 b, n3 U2 |0 F9 |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶 31.5%
/ ?1 \; d2 f% p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零食 30.7%
" Q) z5 {9 }% ~; a! e1 ~tvb now,tvbnow,bttvb餅乾 41.1%5.39.217.764 i: X4 x B+ a: R0 k- u/ A
小食 35.2%7 A; ~* C( M" g: z
朱古力 25.0%
! |# g1 D& {9 T/ _# l公仔箱論壇飲品及酒類 27.7%
: p* I$ d. L: o# y4 @紅酒 45.8%
- }; N5 ]* k. Ntvb now,tvbnow,bttvb汽水 28.4%; ~& J) h# a- K+ t
啤酒 22.9%公仔箱論壇) T% B) F+ w7 \. g
健與美產品 16.6%
1 U( |/ E& i2 @/ `' K5.39.217.76梘液 24.3%
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嬰兒奶粉 22.9%
2 W9 e! d5 [/ K0 w( ~" P整體「快速消費品」 30.3%
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. X' I" D# p( D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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