賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。% Y3 z8 S$ E2 Y( |* c. \7 T' s
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本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。公仔箱論壇, p M- `; c# ?$ I9 k" y5 T
其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。( r% X( X- j$ B# @' h! E
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。tvb now,tvbnow,bttvb9 n# I# D9 i! ~- v
, R( _2 y9 b4 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。
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, G) k- s! U& V# o ftvb now,tvbnow,bttvb所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
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換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。
4 N$ y; e( _8 p) g3 k; a& Q2 _. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, M& G- n! }8 R! J- G
百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」tvb now,tvbnow,bttvb5 V% O4 [# l5 P- c$ ]- y
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百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。 公仔箱論壇7 H* s( i0 Y0 z
# G( ?# K/ S- K z+ L5.39.217.76百佳「快速消費品」市場佔有率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" y* [2 n1 `
家庭用品 46.3%- |3 e2 ^" s2 ~
洗衣粉 51.0%tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 p- E3 L# A
面紙 47.6%公仔箱論壇' P5 `9 d- o* d7 x6 v/ X+ |1 t* J
衞生紙 47.4%
( b' \+ @/ x3 Y, o3 o- Q5.39.217.76基本雜貨 44.9%
# x! _1 Z) f0 @) f `2 J: e4 ltvb now,tvbnow,bttvb食油 46.3%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 k. ^- S7 P+ y. Q! P7 K+ ]
袋裝米 44.1%' E0 f Y9 }! f b
即食麪及意粉類 39.2%0 Z" `6 f9 W+ U& e8 g
日常冷藏食品 40.6%公仔箱論壇9 w5 d$ w& x: Y8 ?
雞蛋 52.4%
7 {+ L3 }6 R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏點心 45.6%
( O1 i( T8 B! L$ T# _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 31.5%
+ x/ L% P. w) }7 [公仔箱論壇零食 30.7%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& T, @+ {1 w( W
餅乾 41.1%
+ N& v9 L' {) `8 x6 K1 n5 Utvb now,tvbnow,bttvb小食 35.2%
# }, H# \! `1 ltvb now,tvbnow,bttvb朱古力 25.0%
: A% n9 r& Q) `- B飲品及酒類 27.7%
! X. d9 U3 {' H- Z紅酒 45.8%公仔箱論壇+ V' [6 Z: U* w) k4 z* {' z
汽水 28.4%tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ O( ]; S+ z$ Z. H2 d8 ]+ e4 n
啤酒 22.9%
: H8 v! L6 R$ ]: Y1 @: u8 ~健與美產品 16.6%
6 \& U* w, H: J: }公仔箱論壇梘液 24.3%
& v/ p) X' l1 x* q ^. xtvb now,tvbnow,bttvb女士衞生用品 23.6%
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整體「快速消費品」 30.3%
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註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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