賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。
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( \: T5 C1 u8 Y; x5 @本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
, w% S+ s0 o* U! x, E' xtvb now,tvbnow,bttvb其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。公仔箱論壇, C7 t5 A1 r% p5 t
1 h! \+ f3 a+ ^) {( r; w3 v+ N5.39.217.76據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
. N' u |+ [! k) J/ \; ?1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e$ Z1 }* h: w# Y9 x兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。5.39.217.764 J, v* X+ V% h; Z! c1 o
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所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」' Y4 e, I1 Z; N. ^! v) D
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換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。% d5 [) M$ ?; R! t% V- V( y, f
( u, ^, e p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」4 T) O) P' A3 {% e. {* K0 P
# x) V% g% g8 v$ J9 l: p% l2 p百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
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百佳「快速消費品」市場佔有率8 Y& V( E3 q2 e& q
家庭用品 46.3%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 e; T1 ^4 L1 o8 T
洗衣粉 51.0%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v, D! e# T. i9 L( h* ~
面紙 47.6%
9 Y a5 z& B" E) j$ s n5.39.217.76衞生紙 47.4%
* K4 e/ J9 F% f" n8 L, z基本雜貨 44.9%
+ a# K# s1 i1 J+ ~! @4 y5.39.217.76食油 46.3%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K X/ O h* o9 B
袋裝米 44.1%& u4 U0 M% P2 Z1 d( e5 g
即食麪及意粉類 39.2%
0 [/ i' G& a) O% N1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常冷藏食品 40.6%
0 |; f$ |- }( |2 T4 v6 {' w: g公仔箱論壇雞蛋 52.4%5.39.217.76' ^0 X) ^/ ]/ Y( E6 c
冷藏點心 45.6%8 [( }( w6 D9 y: `( j t
牛奶 31.5%
& M h, R. r) {4 ~6 Z零食 30.7%
- X5 K# \- [! D% M9 g5.39.217.76餅乾 41.1%
* A k8 d! g+ n; S8 a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小食 35.2%
+ y w# u+ i" Y朱古力 25.0%
3 Q5 G' L0 ~, k2 b8 O8 N9 F6 jtvb now,tvbnow,bttvb飲品及酒類 27.7%
& r+ C3 T j9 r. N- |% R公仔箱論壇紅酒 45.8%/ x3 ~& B4 q3 S9 q! Y E
汽水 28.4%tvb now,tvbnow,bttvb* i7 D- L" I! W' p9 W$ P4 R
啤酒 22.9%tvb now,tvbnow,bttvb, t1 T2 ]4 l6 H( y j( o$ a
健與美產品 16.6%
1 O3 i q) P. E! Gtvb now,tvbnow,bttvb梘液 24.3%
" j/ G8 F. `& \4 N9 C$ _5.39.217.76女士衞生用品 23.6%
! D% n8 g( ]5 T. T4 L+ E公仔箱論壇嬰兒奶粉 22.9%tvb now,tvbnow,bttvb% X2 W2 t4 Q9 Q" A
整體「快速消費品」 30.3%5.39.217.76" b* i% f5 I! z( ~* i$ u b/ \
+ O; y" ^) o9 [. |" p註：調查 23/9-2/10期間
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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