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青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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' x$ b" J# U; S5 U0 \ N5 I5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 a2 @8 B {' q! r
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8 R1 L$ V. Z, S8 n5 d公仔箱論壇太白粉 1大匙5.39.217.765 k3 P0 A0 @1 j3 D* L6 r/ C
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豆瓣醬 1大匙7 f7 Y2 ] m% N5 Q" E5 i
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雞粉 1小匙, {( h/ W. P9 b
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香油 1小匙公仔箱論壇$ I, O- t& }) g! Y' G3 Q
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- H# a% N& {- O& V- M( ]: K; U白胡椒粉 適量
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。# U( Z& n/ [7 K6 J
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。* R* @; ]* e) ?% P' N; c- g5 w+ a
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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