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雞胸肉 1片公仔箱論壇: e- b* Q1 D7 _& q6 D; v
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1 q# a1 }' ]9 q( k! Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. ~% b8 ]2 o+ Y
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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1 k+ ]4 t7 |0 A' m. J公仔箱論壇太白粉 1大匙公仔箱論壇! C! Z2 r2 u5 K2 N/ k
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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8 H- b: y3 T0 y" q! y' ]7 s公仔箱論壇雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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鹽 適量5.39.217.76+ p! q+ G% m, F7 S" U5 f
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白胡椒粉 適量
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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8 l/ a/ S7 P$ {# L8 R, l& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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* ]8 J' p* e' Q9 `, U3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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