+ r$ d' O) u) b- O/ p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】
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牛肋條 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( W0 K( j3 d8 Q! ^ H7 p
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4 h. l# v1 e% G. w/ H: H; {# z3 @5.39.217.76紅蘿蔔 1條
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. l2 w" v9 n, w$ E" a公仔箱論壇薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 y8 e0 I( n+ n8 H1 p: P: k. A0 h
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1 y! ^8 S* R5 X- R【調 味 料】
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# D% q; Q9 s: ^4 L w公仔箱論壇辣豆瓣 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M. {$ C( h; T3 e- f
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9 z7 c& N% H: X0 J4 e+ c' ztvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E) r& `7 s& ?4 O
3 r+ p; X* @; o9 x- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ T9 K5 z8 \! V ^$ q* K9 b7 B
蕃茄醬 1大匙
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酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- V0 a9 @' x( k' ?3 ^
" K( F5 D) N e, t5 @5.39.217.76公仔箱論壇* E% l$ P, {' v2 R- K
醬油 1茶匙
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& y6 k- y6 i6 q! T( x糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q- V- \ b+ |+ p% L; E7 d ~
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7 E- i, }& x9 v8 L! a, U/ ]. K* v' E公仔箱論壇【做 法】
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; ]% y* ?7 T( J( b' t- y6 a1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
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) \4 ]5 ?6 k, A6 `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。& [$ K X9 y {: A. T$ s
& Z. z9 x4 J: W* ^6 y/ K5.39.217.763.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
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4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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